DiVinOrcia 2025, l’anima gentile tra due giganti
La DOC Orcia racconta eleganza, autenticità e visione futura, tra tradizione toscana e innovazione nei suoi vini.
I migliori Morellino del Cuore 2025 premiati a Firenze
Al Gunè di Firenze (FI) la serata dedicata ai vini che raccontano l’anima della Maremma conferma la forza del Morellino del Cuore.
Sangiovese al tempo dei cambiamenti climatici
Gli 80 anni di Querceto di Castellina raccontano come il Sangiovese si è adattato ai cambiamenti climatici nel Chianti.
Assyrtiko e bianchi greci conquistano Firenze
Vitigni come Assyrtiko, Malagousia e Vidiano raccontano fascino, innovazione e le caratteristiche del vino greco.
Dalla Toscana al Piemonte, i protagonisti di Borgo Divino 2025
La partecipazione di produttori da tutta Italia conferma l’importanza di Borgo Divino 2025 come punto di riferimento per appassionati e professionisti.
Cioccolato e distillati: l’alchimia dei sapori tra texture e profumi
La master class di Choco Moments ha offerto un percorso di degustazione unico tra aromi insoliti e abbinamenti raffinati di prodotti artigianali, cioccolato.
Trippa alla fiorentina, elette le più buone
Il premio Food Challenge ha valorizzato la tradizione fiorentina tra piatti classici e rivisitazioni leggere, conquistando tutti i partecipanti.
Pas Dosé, la tendenza secca conquista anche Bologna
Lo stile più puro dello Champagne affascina esperti e winelovers alla Champagne Experience 2025 tra equilibrio, finezza e autenticità.
Villa Capezzana: un secolo di storia nel calice
A Carmignano (Prato) la famiglia Contini Bonacossi celebra un secolo di storia con una verticale di “Villa Capezzana”, tra eleganza, longevità e identità toscana.
Versante Sud: eccellenza etnea da scoprire
La linea Versante Sud porta i vini bianchi d’altura della Tenuta Serafica a un nuovo livello di eccellenza.
Serata stellata a Greve in Chianti tra cibo e vino e...
Tastingreve Food Edition 2025: i viticoltori di Greve insieme a favore del Meyer. Piatti stellati e ottimi vini da abbinare liberamente.
Quando il vino parla di famiglia, identità e futuro
La produzione di Tenute Venturini Foschi nasce da una storia familiare che mette al centro qualità, umiltà e il desiderio di innovare rispettando la tradizione.
Perché Nord! Il Chianti Classico di San Casciano incontra il Taurasi
A Villa Le Corti esperti e produttori hanno presentato vini di due territori simbolo, raccontando storia, clima e caratteristiche uniche.
La spiaggia è out? Cocktails d’autore sul rooftop
Incuriosiscono i cocktail firmati Matteo Sanago. Colorati, equilibrati, da gustare in una location d'impatto: The Social Hub Lavagnini a Firenze.
La Bisegna, il bistrot di qualità e accessibile
Al Galluzzo (FI), un bistrot dove riscoprire una cucina raffinata ma conviviale, in cui ogni piatto è un viaggio personale e mai banale.
Il Rosso 2023 conquista Montalcino
Rosso di Montalcino 2023 si distingue per freschezza ed eleganza, conquista pubblico e critica
Dove il Negroni racconta la sua storia
Il leggendario locale Giacosa riapre a Firenze con una drink list che rende omaggio al Negroni.
A Firenze ho provato i pintxos dello chef stellato Paulo Airaudo
Si scrive pintxos ma si legge "pincios". Squisiti stuzzichini baschi simili alle tapas e ai ciccheti veneziani ma più eleganti nell'aspetto.
Un rifugio di sapori tra le mura del Rinascimento
Osteria Toscanella apre a Firenze tra storia, cucina toscana e l’atmosfera unica dell’Oltrarno
Olio DOP: il gusto che racconta il territorio
A Firenze la Sala del Torriano ha presentato il suo olio con una degustazione guidata e una narrazione accurata e interessante
Notizie
Nello Gatti presenta Winewashing: il vino davanti allo specchio
Nello Gatti presenta Winewashing il vino davanti allo specchio il libro che parla della comunicazione del vino.
