ATTUALITÁ
Equilibrio fragile: stop dell’UE all’intesa Mercosur
Il Parlamento UE blocca l’accordo Mercosur in attesa del parere dei giudici, mentre il settore agricolo chiede tutele sulle importazioni.
Cibo pronto, cultura spenta
La retorica pubblicitaria svuota il senso del nutrirsi e normalizza l’idea che il tempo dedicato alla cucina sia superfluo, zero tormento.
SCOPERTE
Dove nasce il sapore: cucine innovative in Italia
Le cucine innovative stanno ridefinendo il gusto italiano attraverso tecniche contemporanee, filiere trasparenti e un nuovo rapporto con il territorio.
VinNatur Genova e il valore del Dialogo Naturale
Un percorso che mette al centro il Dialogo Naturale tra vignaioli, pubblico e formazione, ampliando la conoscenza del vino naturale.
Gusto lento e il ritorno alla tavola condivisa
Il gusto lento emerge come risposta ai ritmi quotidiani, riportando attenzione, relazioni e scelte consapevoli al centro delle pratiche alimentari.
I Vini del Cuore 2026 tornano a Genova
L’edizione 2026 de I Vini del Cuore torna a Genova l’8 e 9 marzo nella Sala del Palazzo della Borsa, in Piazza De Ferrari....
Etruschi e vino: un’eredità ancora viva
Il rapporto tra Etruschi e viticoltura torna al centro dell’attenzione con il volume di Carolina Megale, “La passione degli Etruschi per il vino. Archeologia...
IN EVIDENZA
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Vini e territori che guidano la qualità in Italia [VIDEO]
Un’analisi che collega vini, lavoro in vigna e scelte mirate, raccontando come il settore rifletta relazioni, metodi e prospettive attuali.
IL FORMAT TELEVISIVO
RossoRubino, viaggio tra olio, vino e storie che emozionano
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RossoRubino: viaggio in Toscana tra storia, vino e tradizione
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RossoRubino: esperienze e sapori toscani
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RossoRubino: la bella Toscana da vivere
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RossoRubino, Regina Ribelle San Gimignano e la Vernaccia
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RossoRubino, speciale Anteprime di Toscana 2025
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