Cibo pronto, cultura spenta

La retorica pubblicitaria svuota il senso del nutrirsi e normalizza l’idea che il tempo dedicato alla cucina sia superfluo, zero tormento.

Weekend di gusto: mete slow tra vino e cucina

Un viaggio tra mete slow italiane, tra cantine, trattorie e borghi dove il vino dialoga con la cucina del territorio.

True Food al centro del salone Taste 2026

Taste 2026 porta alla Fortezza da Basso di Firenze un percorso dedicato al cibo autentico, tra aziende, talk e degustazioni che raccontano l’enogastronomia italiana.

Gran Selezione in tavola per la finale RossoRubino WineCup 2026

L’11 febbraio a Firenze l’evento conclusivo della WineCup 2026 con degustazioni, ospiti e analisi tecnica dei Gran Selezione.

Bacco, narratore di emozioni liquide

Un percorso tra mito e quotidianità che indaga il rapporto tra gesti, sguardi e rituali legati al vino.

Vino Nobile, un’anteprima da record per Montepulciano

Due giornate dedicate a produttori e visitatori per raccontare il valore del Vino Nobile nella Fortezza di Montepulciano.

IN EVIDENZA

RossoRubino WineCup 2026 premia l’eccellenza del Chianti Classico

Diciotto etichette premiate nella quarta edizione del contest di RossoRubino.tv dedicato alla Gran Selezione, con 47 campioni in degustazione e una serata-evento a Firenze.