ATTUALITÁ
Il traguardo Unesco rafforza il soft‑power italiano
La cucina italiana patrimonio Unesco genera risultati immediati e rafforza il soft‑power nazionale, con nuove opportunità per l’export.
Cibo pronto, cultura spenta
La retorica pubblicitaria svuota il senso del nutrirsi e normalizza l’idea che il tempo dedicato alla cucina sia superfluo, zero tormento.
SCOPERTE
Gran Selezione in tavola per la finale RossoRubino WineCup 2026
L’11 febbraio a Firenze l’evento conclusivo della WineCup 2026 con degustazioni, ospiti e analisi tecnica dei Gran Selezione.
Bacco, narratore di emozioni liquide
Un percorso tra mito e quotidianità che indaga il rapporto tra gesti, sguardi e rituali legati al vino.
Vino Nobile, un’anteprima da record per Montepulciano
Due giornate dedicate a produttori e visitatori per raccontare il valore del Vino Nobile nella Fortezza di Montepulciano.
Biscotti di Prato, un viaggio nella memoria dolciaria
Il Biscottificio Mattei apre il laboratorio storico e racconta i Biscotti di Prato con visite guidate e un archivio digitale dedicato alla tradizione.
Calendario Enogastronomico: gli eventi di febbraio
Un calendario eventi che attraversa l’Italia tra degustazioni, anteprime e incontri dedicati al vino e al cibo di qualità.
IN EVIDENZA
Gran Selezione in tavola per la finale RossoRubino WineCup 2026
L’11 febbraio a Firenze l’evento conclusivo della WineCup 2026 con degustazioni, ospiti e analisi tecnica dei Gran Selezione.
Claris, il nuovo riferimento dell’ospitalità fiorentina [VIDEO]
Sul Lungarno Vespucci a Firenze una nuova apertura raccolgie l'eredità di uno dei locali storici legati al novecento: l'Harry’s Bar
IL FORMAT TELEVISIVO
RossoRubino, viaggio tra olio, vino e storie che emozionano
12:24
RossoRubino: viaggio in Toscana tra storia, vino e tradizione
11:46
RossoRubino: esperienze e sapori toscani
11:14
RossoRubino: la bella Toscana da vivere
11:32
RossoRubino, Regina Ribelle San Gimignano e la Vernaccia
11:16
RossoRubino, speciale Anteprime di Toscana 2025
12:08
