Cibo pronto, cultura spenta

La retorica pubblicitaria svuota il senso del nutrirsi e normalizza l’idea che il tempo dedicato alla cucina sia superfluo, zero tormento.

I Vini del Cuore 2026 tornano a Genova

L’edizione 2026 de I Vini del Cuore torna a Genova l’8 e 9 marzo nella Sala del Palazzo della Borsa, in Piazza De Ferrari....

Etruschi e vino: un’eredità ancora viva

Il rapporto tra Etruschi e viticoltura torna al centro dell’attenzione con il volume di Carolina Megale, “La passione degli Etruschi per il vino. Archeologia...

Gennaio di sapori: l’Italia che riparte dalla tavola

Il calendario eventi enogastronomici riparte dopo le festività con fiere, sagre e degustazioni in tutta Italia.

Grandi Langhe 2026, il Piemonte del vino protagonista

La frase chiave territorio vivo guida l’edizione che riunisce produttori e aree vitivinicole in un confronto professionale unico.

Castanea Expo, Firenze capitale della castagna

Un appuntamento dedicato alla civiltà castagno tra incontri, mostre e approfondimenti sulla filiera nazionale del frutto simbolo delle aree interne.

IN EVIDENZA

Olio Chianti Classico: un anniversario che guarda avanti

I 50 anni del Consorzio si aprono con un focus sull’olio "Novo" e un percorso annuale di incontri e degustazioni.