Una iniziativa nata per confrontarsi e crescere: così si presenta l’appuntamento organizzato dall’Associazione Viticoltori di San Donato in Poggio, presso la Fattoria di Cianciano a Poggibonsi (SI), che ha portato in degustazione blind 14 campioni di Chianti Classico annata 2023.
Un format lodevole e controcorrente, lontano dalle solite competizioni che eleggono “il più buono” o “il più bravo”. Qui il focus è un confronto aperto tra produttori, enologi e stampa, coordinato da Ilaria Lorini.
“È la seconda volta che organizziamo una degustazione blind dedicata a un’annata specifica, quest’anno la 2023. Vogliamo valutare i vini e capire il filo comune tra le aziende di San Donato in Poggio, Barberino Tavarnelle e Poggibonsi. L’associazione nasce per valorizzare un territorio di grande valore. Il confronto è la cosa più costruttiva che possa esistere.”, commenta la presidente Natascia Rossini (Podere La Cappella).
È stato bello vedere, tra i tanti ospiti presenti — tra cui molti produttori ed enologi delle 14 cantine in degustazione — un confronto sano e una bella empatia, segnali di un’unione confermata che non può che fare bene all’associazione.
In assaggio erano presenti 18 aziende su 21: un quadro quasi completo, dal quale è emerso un giudizio complessivamente positivo. Vini dai profili olfattivi non esplosivi ma puliti, con tannini integrati e distesi. Nessuna scorrettezza, buona dinamica di bocca e una piacevole “normalità”, che racconta una visione condivisa dell’annata: legni mai invadenti e un marcato carattere gastronomico.
Gli assaggi che, a mio avviso, si sono distinti per precisione, equilibrio e coerenza stilistica sono stati Casa Emma, Poggio al Sole, Castello di Monsanto, Isole e Olena e Querce al Poggio.
Un’iniziativa, quella dei Viticoltori di San Donato, che potrebbe ispirare anche il Consorzio del Chianti Classico: un modello capace di ricostruire compattezza e dialogo, in un momento storico in cui il vino toscano ha bisogno di parlare con coralità.
