Uncorked porta la Napa Valley nella cultura pop
La serie Netflix dei creatori di Emily in Paris accende i riflettori sul mondo del vino e sulle sue storie umane.
Pinot Nero, amicizia e rinascita: la lezione di Sideways
Un viaggio tra calici, amicizia e consapevolezza: il vino diventa metafora di vita, tempo e rinascita lungo le strade californiane di Sideways.
Rossini gourmet e l’arte del vivere bene
Il piacere della tavola come stile di vita, tra ricette, incontri e piccoli riti che raccontano un modo personale di vivere il tempo.
Cinema e vino: gesti, luoghi e relazioni da osservare
Un percorso tra scene e calici per capire come cinema e vino influenzino incontri, atmosfere e scelte dei personaggi sullo schermo.
Dalla Liguria a Pantelleria: otto eccellenze da conoscere
Dalla terra e dal mare consistenze e storie poco conosciute. Perché i confini dell’edibile non sono ancora interamente esplorati.
Olio extravergine: guida qualità per scegliere bene
Un percorso chiaro per riconoscere un prodotto autentico grazie alla guida qualità, tra etichette, territori e controlli ufficiali.
Weekend di gusto: mete slow tra vino e cucina
Un viaggio tra mete slow italiane, tra cantine, trattorie e borghi dove il vino dialoga con la cucina del territorio.
Bacco, narratore di emozioni liquide
Un percorso tra mito e quotidianità che indaga il rapporto tra gesti, sguardi e rituali legati al vino.
Biscotti di Prato, un viaggio nella memoria dolciaria
Il Biscottificio Mattei apre il laboratorio storico e racconta i Biscotti di Prato con visite guidate e un archivio digitale dedicato alla tradizione.
Borghi da bere e nuovi itinerari del gusto
Nei borghi autentici si sviluppano percorsi che uniscono cantine, botteghe e tavole locali, valorizzando territori e produzioni di prossimità.
Dove nasce il sapore: cucine innovative in Italia
Le cucine innovative stanno ridefinendo il gusto italiano attraverso tecniche contemporanee, filiere trasparenti e un nuovo rapporto con il territorio.
Gusto lento e il ritorno alla tavola condivisa
Il gusto lento emerge come risposta ai ritmi quotidiani, riportando attenzione, relazioni e scelte consapevoli al centro delle pratiche alimentari.
Etruschi e vino: un’eredità ancora viva
Il rapporto tra Etruschi e viticoltura torna al centro dell’attenzione con il volume di Carolina Megale, “La passione degli Etruschi per il vino. Archeologia...
Quando gli animali insegnano: storie tra realtà e fantasia
Nel libro "Gli abitanti di Poggiotondo", Cinzia e Lorenzo rendono omaggio ai loro amici pelosi, raccontando storie dal loro dolce e gentile punto di vista.
40 anni di Cordon Bleu raccontati in un libro
Il libro racconta i 40 anni della scuola con storie, ricette e percorsi formativi che hanno segnato il Cordon Bleu.
Svizzera segreta: emozioni indimenticabili sul Trenino Albula
Scopri Landwasserwelt e vivi esperienze uniche lungo la ferrovia Patrimonio Unesco tra panorami mozzafiato e cultura locale lungo la linea dell’Albula.
L’etichetta firmata Campeggi compie 10 anni
L’evoluzione visiva del Chianti Classico dimostra come un’etichetta strategica valorizzi arte e vino, diventando simbolo riconoscibile nel settore La Sala del Torriano.
Il primo lusso in Chianti è stare lontani dal caos
Lontano dal caos cittadino, il Chianti si conferma meta di lusso per chi cerca tranquillità e ospitalità curata.
Cucina, arte e ospitalità: l’universo creativo di Alain Cirelli
Dal cuore della Savoia alla Versilia, Alain Cirelli trasforma storia, gusto e ospitalità in un’esperienza unica e autentica a Pietrasanta (LU)
Dal Punjab a Firenze: il viaggio di Giotti Singh e la...
Dal Punjab al Kerala, da Goa al Bengala: un viaggio in 25 ricette più una, il pollo Tandoori, alla scoperta dell'autentica cucina indiana.
Notizie
Riconoscimenti al valore territoriale di Impruneta (FI)
Cinque realtà premiate per il loro contributo al valore territoriale, tra qualità produttiva, identità e innovazione.
