Jung Yong Cho è il nuovo Ambasciatore ad honorem del Chianti...
Jung Yong Cho, giornalista di Seoul, è stato fra i primi rappresentanti della stampa coreana a credere nelle potenzialità e nella qualità dei vini e del territorio del Gallo Nero.
Panont, Garda Doc: “La prima carta dei suoli transregionale” [VIDEO]
Presentata la prima carta dei suoli della denominazione Garda DOC, una vera e propria mappatura della “pedodiversità” del territorio vitivinicolo che abbraccia tre diverse province italiane.
Toscana, cresce l’export del vino e aumenta il suo valore [VIDEO]
Sul mercato estero la performance 2021 è particolarmente positiva. Le etichette toscane certificate DOP hanno ottenuto incrementi addirittura superiori a quelli del settore vino nel complesso, che già evidenziava il miglior dato degli ultimi dieci anni.
Cucinelli: “Investire nell’umanità del lavoro” [VIDEO]
“Serve impegno per migliorare condizioni operai.” Salario 1250€/mese non attrae nuove generazioni. Investire in ambienti dignitosi e istruzione. Valori di comunità e empatia per un futuro migliore.
Vino: mancano le materie prime, aziende in difficoltà [VIDEO]
L'improvviso aumento delle materie prime e la scarsa capacità di approvvigionamento delle stesse, stanno mettendo in crisi molte aziende vitivinicole
Saccardi: “Impegno costante a favore degli agricoltori” [VIDEO]
La Regione Toscana sostiene il settore agroalimentare e vitivinicolo con interventi mirati alla ricerca e innovazione, favorendo la crescita locale.
Ziliani: “Bollicine futuro roseo, ma clima minaccia” [VIDEO]
Il settore delle bollicine è in crescita, ora apprezzate anche durante pasti normali. Il cambiamento climatico è una sfida, ma Berlucchi si adatta. La società investe in nuovi territori per produrre spumanti con il metodo della rifermentazione in bottiglia.
Irina Strozzi, la Vernaccia è una regina che va anche saputa...
Si è da poco conclusa la 17° edizione dell’Anteprima della Vernaccia di San Gimignano, le dichiarazioni della presidente Irina Strozzi sull’annata 2021
Giani, “Il Chianti è uno dei territori più apprezzati al mondo”...
Il presidente della Regione Toscana è intervenuto all’inaugurazione della Chianti Classico Collection 2022 alla Stazione Leopolda di Firenze.
Giovanni Busi: “Il Chianti deve guardare oltre gli Stati Uniti” [VIDEO]
Dai nuovi mercati internazionali al debutto del "Chianti Rosé", il Consorzio punta a rafforzare la denominazione senza perdere la sua identità.
Saccardi: “In Toscana vino di qualità” [VIDEO]
Contenti per il ritorno delle anteprime. "Nonostante cambiamenti climatici e peronospora, l'industria vinicola toscana resta forte. Attendiamo un'altra stagione di successo. Toscana: qualità vincente!"
Busi: “Cresce la qualità nel Chianti” [VIDEO]
Il Chianti vola alto: qualità in ascesa, ma serve sostegno per le aziende
Giani: “Gli Irlandesi sono solo invidiosi” [VIDEO]
Giani, Regione Toscana: “Richiamare attraverso le etichette una deterrenza al vino è solo un elemento di invidia di chi non ha il vino buono che abbiamo in Toscana ed in Italia.”
Gori, Chianti Classico: “UGA ufficialmente approvate” [VIDEO]
Concluso l’iter burocratico che permetterà ad i produttori del Vino Chianti Classico di inserire il nome del villaggio nell’etichetta della tipologia Gran Selezione.
Riforma delle denominazioni: si di Regione Toscana [VIDEO]
Saccardi, Regione Toscana: “Salutiamo con favore l’impegno dell’Europa nella protezione delle denominazioni.”
Lonardi: “Soluzioni Climatiche? La Chiave è nella Ricerca” [VIDEO]
Superare la paura del cambiamento climatico riprendendo la ricerca genetica e adottando nuovi modelli gestionali nei vigneti, sostiene Lonardi.
Busi, Vino Chianti; “Siccità e gelate fanno paura” [VIDEO]
Il presidente del Consorzio Vino Chianti esprime preoccupazione per il susseguirsi dal 2017 di primavere con gelate tardive ed estati calde e siccitose.
Durazzi: “Morellino in crescita di risultati” [VIDEO]
Nonostante la crisi, nel 2023 la denominazione ha cresciuto puntando sull'identità e il territorio. Vendite GDO -8% in volume, -2% in valore
Manetti, “Le UGA sono un percorso altamente qualitativo” [VIDEO]
In chiusura della Chianti Classico Collection 2022 il presidente del Consorzio Vino Chianti Classico è intervenuto sul progetto delle UGA (Unità Geografiche Aggiuntive)
Tognazzi: “sono un vinific-attore” [VIDEO]
L’attore e vigneron romano racconta la filosofia produttiva della sua azienda nata di Velletri, e che nasce dal più intimo vissuto familiare che il babbo Ugo ha tramandato ad i figli.
Notizie
Cucina italiana patrimonio UNESCO
La cucina italiana ottiene il riconoscimento UNESCO: commenti e riflessioni dal nord al sud, con analisi del valore culturale e territoriale.
