Podere Capaccia: Sangiovese e terroir chiantigiano
La produzione unisce tradizione e pratiche biologiche, valorizzando il territorio e i vitigni autoctoni.
Terredora, il grande valore degli autoctoni campani
Il Fiano di Avellino 2017 entra nella Top 100 di WineSpectator, un premio al lavoro della famiglia Mastroberardino per l'impegno nella valorizzazione del territorio dell'Irpinia e dei suoi vitigni autoctoni.
Calappiano, i vini che nascono dove passeggiava Leonardo da Vinci
Il Montalbano è un territorio ricco di conchiglie che il genio di Vinci chiamava “nichi”, queste terre oggi esprimono vini di carattere ed eleganza.
Il Palagione, moderne interpretazioni di Vernaccia
Dopo il successo come imprenditore in Lombardia, alla metà degli anni 80 Giorgio Comotti inizia la sua avventura nel mondo del vino in Toscana a San Gimignano. Oggi con sua moglie Monica ed i suoi figli ha realizzato il suo sogno di vita a contatto con la natura producendo ottimi vini.
Fattoria Santo Stefano, il piacere dell’accoglienza
Il borgo di Santo Stefano si trova nel cuore del Chianti Classico, un luogo dove vivere un'esperienza immersiva nella natura e degustare i prodotti più genuini di questo territorio
Carezzabella Winery: la bella strada del vino del Polesine
Una terra che in passato ha ispirato alcune delle più famose pagine di Lord Byron si affaccia alla contemporaneità attraverso i vini dell'azienda Carezzabella Winery.
Borgo Tollena, l’Eden di Barbara a San Gimignano
Barbara Bernardi da Bologna dove faceva la veterinaria si trasferisce in Toscana, oggi con la sua famiglia è alla guida di Borgo Tollena, realtà vitivinicola di San Gimignano dove produce Vernaccia e non solo.
Gagiablu: la passione per la Maremma che si fa vino
A Roselle (GR) per Laura Mauriello n sogno nato dalla terra: Gagiablu porta la Maremma nel calice con stile e originalità.
Madama Dorè 2024, la Vernaccia premiata
L’azienda racconta la Vernaccia e la cultura del vino attraverso esperienze, degustazioni e pratiche biologiche.
Marcampo, a Volterra la sfida della famiglia Del Duca
La famiglia Del Duca arriva a Volterra nel 1991, dopo i successi nel campo della ristorazione nel 2003 nasce Podere Marcampo, ed un percorso di ricerca e sperimentazione su vigneti che nascono su terreni ad alta concentrazione minerale e salina.
Tamburini, alchimie di una storia d’amore
Emanuela e Michele, coppia sia nella vita che sul lavoro, raccolgono oggi l'eredità di due famiglie di produttori: quella dei Tamburini e degli Jermann, la creatività toscana abbraccia la storia della viticoltura del nord Italia.
Colmano, il vino che non ti aspetti
L'azienda Colmano di Barberino Tavarnelle al debutto con le sue nuove etichette, tre igt e un vinsanto del Chianti DOC, vini di stile preciso e lontani dal convenzionale.
Terra di Seta, tutta la verticalità di Vagliagli
Daniele e Maria avviano la loro azienda nel 2001, oggi producono vini Chianti Classico e IGT certificati Kosher e rappresentano un interessante esempio di viticoltura biologica di qualità.
Innovazione e sostenibilità cambiano il vino
In questa intervista la cantina IViti di Cortona (AR) racconta come metodi biologici e tecnologie green valorizzano il territorio e creano vini autentici.
Leccetella, la forza di crederci
Bruno Lombardi ha scelto di provarci, dopo anni dedicati alla sperimentazione ed alla produzione di uve conto terzi ha deciso di entrare sul mercato con le proprie etichette: un bianco, un rosato e 2 rossi...per adesso
Fornacelle: un gioiello di famiglia tra le colline di San Gimignano
Storica realtà di San Gimignano, oggi si distingue per la produzione artigianale di vini biologici autentici e sinceri.
Poggio alle Monache, vini dal cuore della Toscana
In un territorio particolarmente vocato alla viticoltura di qualità, sorge la cantina Poggio alle Monache, immersa in uno dei paesaggi più suggestivi delle Crete Senesi. Cinque ettari sono riservati alla produzione di vino all'interno della DOC delle Grance Senesi.
Monastero dei Frati Bianchi, vitigni rari della Lunigiana
La società agricola ha sede a Fivizzano (MS), dal 2004 è impegnata nel recupero e valorizzazione dei vitigni storici di questo angolo di Toscana.
Torre a Cona, il buon vino made in Rignano sull’Arno
200 ettari di proprietà della famiglia Rossi di Montelera dal 1935, oggi sinonimo di accoglienza esclusiva ma soprattutto luogo dove nascono ottimi vini già premiati dalle migliori guide italiane ed internazionali.
Elisa Semino, il Timorasso scopre la sua regina
I vini di Elisa conquistano per freschezza e facilità di beva, scevri da sovrastrutture, esprimono appieno aderenza varietale e territoriale.
Notizie
Cucina italiana patrimonio UNESCO
La cucina italiana ottiene il riconoscimento UNESCO: commenti e riflessioni dal nord al sud, con analisi del valore culturale e territoriale.
