ESPERIENZE DI GUSTO

Approfondimenti e recensioni sul mondo del vino e dell’enogastronomia: degustazioni, analisi dei sapori e giudizi critici sulla tradizione e l’innovazione.

Champagne Exeperience, gli assaggi della VI edizione

La VI Edizione della Champagne Experience a Modena ha riunito 176 produttori e 900 etichette di champagne. Organizzazione impeccabile e oltre 6000 partecipanti, principalmente operatori del settore.

Un Viaggio inaspettato: tre gioielli “Fuori dal Coro”

Una serata alla scoperta di tre vini rossi toscani dal carattere unico e distintivo.

Besserat De Bellefon, lo champagne tra passato e presente

Besserat De Bellefon rinnova la produzione di champagne (2018/2019), celebre per demi-mousse a bassa pressione e l'uso distintivo di Pinot Meunier, creando un'identità unica.

Wine & Siena 2024, i 10 migliori assaggi

Una selezione dei migliori assaggi svolti nel corso dell'edizione 2024 di Wine & Siena

Carmignano, le ultime annate nel calice

Degustate le recenti annate toscane durante l'evento 'Altra Toscana' a Firenze.

Metodo Classico Rosé: il raffinato pas dosé di Villa Saletta

Un Sangiovese che supera le aspettative e sfida i palati più esperti. Rosé metodo classico dall'effervescenza minuta. Pas dosé

La cucina peruviana a Firenze: tentazione sabrosa e trendy

Lo chef Francis Salazar del ristorante peruviano Sevi sbarca al Social Hub fiorentino. Ed è tutto un titillar di sensi.

Eccopinò 2025: il Pinot Nero toscano si racconta

Un viaggio sensoriale tra le valli toscane per scoprire il Pinot Nero autentico, protagonista di Eccopinò 2025 nello Spazio Brizzolari.

Valdarno di Sopra Day, le nuove annate nel calice

Il Valdarno di Sopra Day ha concluso la settimana delle Anteprime del Vino di Toscana con dibattiti e degustazioni.

Le Contrade dell’Etna 2025: un viaggio tra vini e vulcani

Oltre 80 cantine e un successo crescente: Le Contrade dell'Etna 2025 batte ogni record.

Vernaccia 2024: annata di qualità e identità territoriale

La Vernaccia di San Gimignano 2024 si annuncia espressione autentica del territorio: vini freschi, sapidi, dal profilo elegante, che segnano un’evoluzione verso una maggiore consapevolezza stilistica. La denominazione mostra coerenza e identità.

Villa Capezzana: un secolo di storia nel calice

A Carmignano (Prato) la famiglia Contini Bonacossi celebra un secolo di storia con una verticale di “Villa Capezzana”, tra eleganza, longevità e identità toscana.

I TAL di Cantina Bozen: un viaggio tra eccellenza e valorizzazione

Le cuvée TAL 1908 e 1930 rappresentano l’evoluzione della viticoltura altoatesina, valorizzando terroir, blend selezionati e qualità territoriale.

Priscus, il vino affinato in terracotta [VIDEO]

Durante il tasting "Vino è" svolto a Firenze presso la Stazione Leopolda, l'attenzione è attirata da piccole anfore in terracotta. Al suo interno viene affinato...

Il Vin Santo del Chianti, come tradizione vuole [VIDEO]

Il fascino di riscoprire le vecchie tradizioni toscane non ha pari, ed è accaduto ancora durante l’evento “Vino è” svolto a Firenze. Tra le eccellenti...

Mammolo, il profumo dell’uva la sua piacevolezza [VIDEO]

“Nasce dall’idea di fare un vino fresco” – racconta Antonella D’Isanto – “un vino giovane da tutto pasto perché non si possono bere solo...

Grappa Dinner, una esclusiva e “spiritorsa” degustazione

L’incontro fra la cucina toscana (quella buona) e la grappa trentina dell’istituro di Tutela Grappa del Trentino è stata l’occasione per me per scoprire...

M, il Merlot che nasce ad Impruneta [VIDEO]

Il Merlot raggiunge forse i suoi migliori risultati nel Nord Italia, con vini leggeri e poco fruttati. Al passato Vinitaly ho potuto assaggiare un...

FATA, il Merlot in purezza che nasce nel Chianti Classico [VIDEO]

Durante l’ultimo evento organizzato dall’Associazione Viticoltori di Gaiole “Terre di Gaiole” svolto nella bella cornice delle Ex Cantine Ricasoli a Gaiole in Chianti, ho...

Quando il Vino Nobile racconta la sua bellezza

Otto grandi vendemmie per l’azienda Carpineto, una serata con il Nobile di Montepulciano a contatto con la storia ed i valori di un grande produttore

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Premio Roma Vino 2025: i migliori vini del Lazio

La cerimonia ha premiato aziende locali e nazionali con vini d’eccellenza. Scopri tutti i vincitori del Premio Roma.

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