ESPERIENZE DI GUSTO

Approfondimenti e recensioni sul mondo del vino e dell’enogastronomia: degustazioni, analisi dei sapori e giudizi critici sulla tradizione e l’innovazione.

Brunello 2019, annata potente da scoprire e aspettare

Veri capolavori enologici, dove si apprezzano concentrazioni bilanciate, note floreali e freschezze territoriali. Alcuni, da attendere e apprezzare ancora di più dopo almeno un anno.

Un Viaggio inaspettato: tre gioielli “Fuori dal Coro”

Una serata alla scoperta di tre vini rossi toscani dal carattere unico e distintivo.

Chianti Classico, le riserve che convincono

Esploriamo le Riserve del Gallo Nero, con una selezione accurata dei nostri migliori assaggi alla Chianti Classico Collection 2024

Chianti Rufina, il focus su la 2022

La denominazione Rufina si conferma come uno degli areali qualitativi del Chianti, anche in una annata difficile come la 2022

Chianti Colli Fiorentini, cosa racconta la 2022 nel calice?

In un'annata che potrà evolvere in modo "elegante", godiamoci subito la "forza" e talvolta la "prepotenza" che questi Chianti ci hanno regalato.

Innamorarsi a Ponza con il “Vino di Bianca” 

Un blend di Biancolella, Malvasia e Sauvignon che parla di mare, terreni aspri e sole. Perfetto per la ricciola alla griglia di 'Buco Divino'

Alla Leopolda di Firenze si è celebrato il vino: Guida Vitae...

Ho degustato eccellenze italiane e non solo: ho sognato e viaggiato con i vini mediterranei grazie alla Masterclass di Daniele Cernilli.

GagiaBlu: un viaggio tra passione, promesse e certezze

Laura Mauriello racconta la storia di GagiaBlu, azienda vitivinicola di Roselle (GR) che unisce emozioni, territorio e giovani talenti.

Grandi Langhe 2025: successo e Barbaresco in evidenza

La nona edizione di Grandi Langhe conferma il suo successo con 500 espositori e un focus speciale sul Barbaresco.

Antonella Amodio e il perfetto connubio tra vino e pizza

Il ristorante fiorentino in una soirée all'insegna del gusto ospita Antonella Amodio che nel suo volume rilancia il binomio pizza e vino

Il Syrah rosato di Cortona conquista la scena

A Chianina & Syrah, il Syrah rosato dimostra il suo potenziale con espressioni fresche e coinvolgenti

Le Contrade dell’Etna 2025: un viaggio tra vini e vulcani

Oltre 80 cantine e un successo crescente: Le Contrade dell'Etna 2025 batte ogni record.

Olio DOP: il gusto che racconta il territorio

A Firenze la Sala del Torriano ha presentato il suo olio con una degustazione guidata e una narrazione accurata e interessante

Montefalco Sagrantino 2021: l’annata della libertà stilistica

Il Sagrantino 2021 sorprende: ogni produttore racconta il proprio stile, tra potenza e delicatezza.

Pas Dosé, la tendenza secca conquista anche Bologna

Lo stile più puro dello Champagne affascina esperti e winelovers alla Champagne Experience 2025 tra equilibrio, finezza e autenticità.

Il Vin Santo del Chianti, come tradizione vuole [VIDEO]

Il fascino di riscoprire le vecchie tradizioni toscane non ha pari, ed è accaduto ancora durante l’evento “Vino è” svolto a Firenze. Tra le eccellenti...

Mammolo, il profumo dell’uva la sua piacevolezza [VIDEO]

“Nasce dall’idea di fare un vino fresco” – racconta Antonella D’Isanto – “un vino giovane da tutto pasto perché non si possono bere solo...

Chianti Colli Fiorentini, i miei assaggi della selezione Romanelli

Presso la piscina le Pavoniere a Firenze, si è svolta una degustazione di 11 etichette del consorzio selezionate dal giornalista Leonardo Romanelli

Chianti Colli Fiorentini, belle sorprese dal 2018

Oltre 70 le etichette in degustazione nel corso dell'evento organizzato dal consorzio fiorentino presso l'azienda agricola Marzocco di Poppiano (Montespertoli). Il presidente Ferretti - "La nostra mission è quella di valorizzare gli autoctoni"

Chianti Classico, la rivelazione è il 2020

La Chianti Classico Collection ha riservato tanto sorprese dalle nuove annate in anteprima, la 2020 è rappresenta da vini che si risolvono in modo piacevole e convincente. Belle conferme anche dalla 2019, annata di struttura e sostanza.

Notizie

Granaccia, dati in crescita per i rossi liguri

Il dialogo enologico guida un’edizione che registra quasi 70 cantine e un pubblico giovane, confermando l’interesse nazionale per la Liguria.

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