ESPERIENZE DI GUSTO

Approfondimenti e recensioni sul mondo del vino e dell’enogastronomia: degustazioni, analisi dei sapori e giudizi critici sulla tradizione e l’innovazione.

Rome Wine Expo, la masterclass di Albugnano 549

Dal balcone del Monferrato dieci espressioni di Nebbiolo

TastingGreve, come lo abbiamo vissuto noi

Nel Weekend del 7 e 8 Maggio si è svolto a greve il primo evento organizzato dall'associazione Viticoltori di Greve in Chianti: Tastingreve. I Sommelier Lia Lachi, Tommaso Vincenti e Marco Morelli hanno visitato alcune delle aziende partecipanti, e raccontanto la loro esperienza, senza filtri

Combarbia: Nobile e di moderne intenzioni

Nel 2016 Gabriele Florio nipote acquisito Novilio, fondatore di Combarbia, prende in mano l’azienda con il proposito di continuarne l’attività e fare innovazione. Le sue ultime vendemmie raccontano vini equilibrati e di taglio moderno.

Vallepicciola, il Pinot che non ti aspetti

La Cantina Vallepicciola di Castelnuovo Berardenga produce varie tipologie di vini, tra queste troviamo quattro Pinot. Il vitigno francese ha trovato nella frazione di Pievasciata, un particolare microclima che gli permette di esprimersi in un modo unico e distinguibile.

Brunello 2018, gastronomico per definizione

Nonostante una stagione umida e fresca per il territorio di Montalcino, la 2018 si dimostra una annata che restituisce vini con meno struttura delle ultime, ma in molti assaggi, con interessanti caratteristiche: eleganza e piacevolezza.

Vinitaly, i migliori assaggi made in Puglia

Il rosato si conferma il vino di Puglia più richiesto e apprezzato, in crescita anche l'interesse per vini che nascono da vitigni autoctoni come il Bombino Nero, il Primitivo e l'Uva di Troia.

Tra Verdicchio e Lacrima, focus sulle denominazioni

Visite alle cantine, oltre a tasting e masterclass sui territori delle piccole e grandi denominazioni dell’Istituto marchigiano tutela vini (Imt). 120 imprese del vino e circa 70 giornalisti nazionali del settore.

Famiglia Cecchi, 130 anni di storia

La famiglia ha festeggiato la ricorrenza con una verticale di 6 annate di Gran Selezione della storica etichetta "Villa Rosa".

Brunello 2019, annata potente da scoprire e aspettare

Veri capolavori enologici, dove si apprezzano concentrazioni bilanciate, note floreali e freschezze territoriali. Alcuni, da attendere e apprezzare ancora di più dopo almeno un anno.

Besserat De Bellefon, lo champagne tra passato e presente

Besserat De Bellefon rinnova la produzione di champagne (2018/2019), celebre per demi-mousse a bassa pressione e l'uso distintivo di Pinot Meunier, creando un'identità unica.

Carmignano, le ultime annate nel calice

Degustate le recenti annate toscane durante l'evento 'Altra Toscana' a Firenze.

Vin Santo del Chianti Classico, l’Araldo del Gallo Nero

Il Vin Santo del Chianti Classico si conferma la perla preziosa e silenziosa di un territorio. Una selezione di otto etichette degustate nel corso della Collection 2024

La magia del taglio bordolese in un viaggio enogastronomico

Degustazione di tre tagli bordolesi toscani: "Moraccio" di Agricola Tamburini, "Gorgoli" di Terre del Bruno e "Capaccia" di Podere Capaccia in abbinamento ad i piatti preparati dallo chef Michele Berlendis del ristorante Riva Kitchen di Firenze.

Il Nobile Pinot Nero, il racconto di tre espressioni toscane

Degustazione di tre Pinot Neri di Toscana: "Il Borgo" di Borgo Macereto, "Bosco Bruno" di Vallepicciola e "Monteprimo" di Bacco del Monte in abbinamento ad i piatti preparati dallo chef Michele Berlendis del ristorante Riva Kitchen di Firenze

Signori, in carrozza! Si parte per “Il viaggio di Landò”

Un'etichetta disegnata da Sergio Staino per un vino che nasce da tanta passione e dalla ricerca di antichi vigneti nel rispetto del territorio e dell'uvaggio. 

Vino al Vino, Panzano si è misurato con il tempo

Vini di tre decadi rivelano il valore del Chianti Classico e degli Igt in un’occasione unica per celebrare la tradizione vitivinicola.

Cru e Brunello: la voce unica di ogni vigna a Montalcino

Benvenuto Brunello 2024 esalta le annate 2020 e 2019, un viaggio tra cru e sfumature che raccontano il Sangiovese in tutta la sua magia.

Graziano Prà: il tappo a vite è stata una liberazione

Nata nel 1983, l’azienda Pra è oggi una realtà affermata nella produzione vitivinicola veneta: per i suoi Soave DOC ha scelto il tappo a vite, consentito dal disciplinare di produzione.

Vermentino, un’evoluzione di carattere in Maremma

Degustazione esclusiva a Firenze con la Cantina dei Vignaioli di Scansano: il Vermentino tra affinamento ed espressione territoriale.

Vino Nobile: che finezza la 22

La degustazione dell'annata 2022 del Vino Nobile di Montepulciano svela vini più snelli e godibili, testimoni di uno stile rinnovato.

Notizie

Olio DOP Chianti Classico, debutta l’evento “Novo”

Un appuntamento che mette al centro olio DOP, tra degustazioni e incontri dedicati alla nuova campagna olearia.

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