Vini e sapori del Valdarno di Sopra protagonisti a tavola
Continua il nostro viaggio sensoriale nel territorio toscano. Un menù dedicato al Valdarno di Sopra con i vini biologici de “La Salceta”
I vini di Podere Capaccia stregano gli ospiti di “A Tavola...
Quarto appuntamento attraverso i sapori toscani dell'Osteria Pratellino esaltati a pieno dallo stile del Chianti Classico di Podere Capaccia
A tavola con i vini di Chiara Vinciarelli
Vini che brillano per genuinità, semplicità, carattere e forza: Stella Bianca, Castore, Polluce, Alcyone, espressione di passione e pazienza.
Vermentino, un’evoluzione di carattere in Maremma
Degustazione esclusiva a Firenze con la Cantina dei Vignaioli di Scansano: il Vermentino tra affinamento ed espressione territoriale.
A tavola con l’Azienda Bagnaia della Val d’Orcia
Eccellenti i vini di Nico Olivieri e Giovanna Santi specchio del territorio e del loro essere. Spontaneità, umiltà ma anche tanta eleganza
Isabella Vecchione racconta la Vernaccia di San Gimignano
"A tavola con il produttore": un incontro che celebra la Vernaccia, regina indiscussa dei vini toscani.
Olio DOP: il gusto che racconta il territorio
A Firenze la Sala del Torriano ha presentato il suo olio con una degustazione guidata e una narrazione accurata e interessante
Un rifugio di sapori tra le mura del Rinascimento
Osteria Toscanella apre a Firenze tra storia, cucina toscana e l’atmosfera unica dell’Oltrarno
Vernaccia di San Gimignano, le riserve alla prova del calice
La sfida della Regina Ribelle: preservare identità e qualità in annate segnate da trasformazioni ambientali profonde.
Cioccolato e distillati: l’alchimia dei sapori tra texture e profumi
La master class di Choco Moments ha offerto un percorso di degustazione unico tra aromi insoliti e abbinamenti raffinati di prodotti artigianali, cioccolato.
Il Vin Santo del Chianti, come tradizione vuole [VIDEO]
Il fascino di riscoprire le vecchie tradizioni toscane non ha pari, ed è accaduto ancora durante l’evento “Vino è” svolto a Firenze.
Tra le eccellenti...
Colorino IGT, il vino intenso da bere in compagnia [VIDEO]
Incontro Maria Giulia nel corso dell’ultimo Vinitaly, e mentre mi siedo nel suo accogliente stand, subito vengo colpito da un’etichetta scura con disegnata la...
FATA, il Merlot in purezza che nasce nel Chianti Classico [VIDEO]
Durante l’ultimo evento organizzato dall’Associazione Viticoltori di Gaiole “Terre di Gaiole” svolto nella bella cornice delle Ex Cantine Ricasoli a Gaiole in Chianti, ho...
Principe, il Syrah in purezza che nasce sul Trasimeno [VIDEO]
Grazie a di percorso di ricerca e impianto iniziato negli anni '70, oggi Cortona e legata indissolubilmente ad uno dei vitigni francesi più conosciuti: il Syrah
Ritro-Vino, apericena vista Chianti
Anche la Fattoria Sant'Appiano di Barberino Val d'Elsa, come molte altre del Chianti, hanno attivato un servizio di degustazione rivolta agli winlovers di Toscana e non solo.
Brunello 2016, confermata ogni aspettativa
L'annata nel bicchiere ha fatto emergere un grande equilibrio tra i produttori, vini dove il frutto emerge in mondo preponderante, abbinato alla freschezza e ad una spalla acida che permetterà a queste etichette di distinguersi nel tempo.
Vivi la vendemmia, un successo targato Lorenzo e Cinzia
Poggiotondo a Subbiano in provincia di Arezzo, è una delle poche aziende in Toscana, che nel periodo della vendemmia accolgono in visita tutti coloro che amano il vino e vivere appieno un momento di grande convivialità come quello della vendemmia
Eccellenze di Toscana 2021, i miei 10 migliori assaggi
Si è conclusa l'edizione 2021 di Eccellenza di Toscana, l'evento organizzato da AIS Toscana che ha portato in rassegna alla Stazione Leopolda di Firenze i vini più quotati del panorama Toscano.
Chianti Colli Fiorentini, belle sorprese dal 2018
Oltre 70 le etichette in degustazione nel corso dell'evento organizzato dal consorzio fiorentino presso l'azienda agricola Marzocco di Poppiano (Montespertoli). Il presidente Ferretti - "La nostra mission è quella di valorizzare gli autoctoni"
Xinomavro: dalla Grecia a Firenze un rosso ricco di sfumature
Firenze ha ospitato il primo International Xinomavro Day, la prima giornata internazionale, al di fuori della Grecia, dedicata al vitigno Xinomavro. Un evento che si raccorda all’iniziativa dell’Associazione Vignaioli della Grecia Settentrionale, che dal 2019 hanno istituito la giornata mondiale incentrata su questa varietà.
Notizie
Cucina italiana patrimonio UNESCO
La cucina italiana ottiene il riconoscimento UNESCO: commenti e riflessioni dal nord al sud, con analisi del valore culturale e territoriale.
