Besserat De Bellefon, lo champagne tra passato e presente
Besserat De Bellefon rinnova la produzione di champagne (2018/2019), celebre per demi-mousse a bassa pressione e l'uso distintivo di Pinot Meunier, creando un'identità unica.
Carmignano, le ultime annate nel calice
Degustate le recenti annate toscane durante l'evento 'Altra Toscana' a Firenze.
Montecucco Sangiovese, le ultime annate nel bicchiere
Le ultime annate dalla 2022 per scendere alla 2015 degustate nel corso di "Altra Toscana" a Firenze. Vi eleganti e territoriali, meglio le annate giovani, più godibili e sinceri.
Orcia DOC: un viaggio tra bianchi e rosati
Focus su vini bianchi e rosati della Doc. espressione autentica del territorio toscano e dell'abilità dei suoi produttori.
Metodo Classico Rosé: il raffinato pas dosé di Villa Saletta
Un Sangiovese che supera le aspettative e sfida i palati più esperti. Rosé metodo classico dall'effervescenza minuta. Pas dosé
Successo per ‘Morellino del Cuore’: vino e territorio in primo piano
"Morellino del Cuore" celebra il Morellino di Scansano con degustazioni alla cieca e approfondimenti sul territorio e sui produttori locali.
Baldo Vino: ristorazione di prestigio in Palazzo Cancellieri a Pistoia
Tre ottimi motivi per concedersi un'esperienza indimenticabile immersi in un'atmosfera elegante e retró.
Alla Leopolda di Firenze si è celebrato il vino: Guida Vitae...
Ho degustato eccellenze italiane e non solo: ho sognato e viaggiato con i vini mediterranei grazie alla Masterclass di Daniele Cernilli.
Eccopinò 2025: il Pinot Nero toscano si racconta
Un viaggio sensoriale tra le valli toscane per scoprire il Pinot Nero autentico, protagonista di Eccopinò 2025 nello Spazio Brizzolari.
Chianti Classico, gli assaggi dalla Collection 2025
Le degustazioni delle annate dal 2023 al 2020, un excursus suddiviso per UGA, svolte dai redattori di RossoRubino.tv durante la Chianti Classico Collection 2025.
L’Altra Toscana: crescita e qualità per i vini DOC
L’evento conferma l’ascesa delle Denominazioni toscane, tra cui DOC Maremma e Val di Cornia, con vini di pregio.
Cortona e il Syrah: tra modernità e nuove interpretazioni
L'ultima edizione di Chianina e Syrah ha portato nel calice le annate più recenti, confermando un indirizzo verso vini meno opulenti e l'intento di difendere l'identità e le caratteristiche del vitigno.
Contucci, Vino Nobile dal 1773 [VIDEO]
Qualità, identità territoriale, sicurezza alimentare, sono queste le parole d’ordine in Toscana nel settore agroalimentare. Nel corso della manifestazione Food e Wine in Progress...
L’Estrusco, il Supertuscan di respiro internazionale [VIDEO]
80% Cabernet Sauvignon e 20% Sangiovese, diciamo che questo uvaggio potrebbe in prima battuta allontanare gli estimatori dei classici toscani, che amano la ruvidità...
FATA, il Merlot in purezza che nasce nel Chianti Classico [VIDEO]
Durante l’ultimo evento organizzato dall’Associazione Viticoltori di Gaiole “Terre di Gaiole” svolto nella bella cornice delle Ex Cantine Ricasoli a Gaiole in Chianti, ho...
Quando il Vino Nobile racconta la sua bellezza
Otto grandi vendemmie per l’azienda Carpineto, una serata con il Nobile di Montepulciano a contatto con la storia ed i valori di un grande produttore
Vini di Toscana, i Consorzi Minori alla prova del bicchiere
A Primanteprima 2021 sono sfilati in rassegna le ultime annate dei 12 Consorzi Minori di Toscana. La degustazione ci ha confermato l'alto livello qualitativo dei vini toscani, che resistono all'impatto della pandemia (-9% per l'export), riscoprono nel mercato interno un interessante bacino di consumatori (+11% di vendite).
Nasce il Gin allo Zafferano firmato Morelli
Il "Gin alla Zafferano" è nato per festeggiare i 110 anni di attività del liquorificio in provincia di Pisa, un prodotto di alta gamma 100% made in tuscany.
Brunello 2017, una annata che saprà farsi scoprire
Chi ha detto che la 2017 è una annata complicata? Per Montalcino sicuramente non è così, perchè gli assaggi fatti nel corso di Benvenuto Brunello ci raccontano vini si con alcol importante nello stesso tempo equilibrati, dove si apprezza bene la dolcezza di frutto abbinata in molti casi ad un'ottima freschezza.
Chianti 2019, il focus sulle riserve
Nel corso dell'Anteprima 2022 del vino Chianti e Morellino di Scansano ho potuto concentrare le mie degustazioni sulle riserve 2019, grandi potenzialità da questa annata che andrà riassaggiata forse dopo un buon affinamento in bottiglia. In questo articolo i miei 5 migliori assaggi.
Notizie
Cucina italiana patrimonio UNESCO
La cucina italiana ottiene il riconoscimento UNESCO: commenti e riflessioni dal nord al sud, con analisi del valore culturale e territoriale.
