ESPERIENZE DI GUSTO

Approfondimenti e recensioni sul mondo del vino e dell’enogastronomia: degustazioni, analisi dei sapori e giudizi critici sulla tradizione e l’innovazione.

Toscana da degustare: Castelnuovo Berardenga, Bolgheri e la Maremma

Un viaggio tra Chianti, Crete senesi, costa livornese e Maremma per scoprire la storia, la tenacia e i vini di tre aziende toscane: Tolaini, Podere Conca Bolgheri e Podere 414.

Vino e Ciccia, a Bolgheri nel segno dell’amicizia

Un vero e proprio “Teatro della ciccia” a Bolgheri, protagonisti sono le carni di Dario Cecchini e l’amicizia che lega la famiglia Folonari allo chef Omar Barsacchi.

La Sala del Torriano: parola al territorio

I vini dell'azienda agricola con sede a San Cascino rappresentano certamente una bellissimo esempio di identità territoriale.

Il vino e la terracotta, secondo appuntamento di “Uguali ma Diversi”

A Firenze il secondo appuntamento di 'Uguali ma Diversi', celebrati tre vini vinificati e affinati nella terracotta.

La Grecia convince, anche nel vino

Greek Wine Day in Italia: 18 cantine, 70 vini unici. Un viaggio tra storia, tradizione e territorio, unendo antico e contemporaneo in ogni sorso.

Brunello 2019, annata potente da scoprire e aspettare

Veri capolavori enologici, dove si apprezzano concentrazioni bilanciate, note floreali e freschezze territoriali. Alcuni, da attendere e apprezzare ancora di più dopo almeno un anno.

Un Viaggio inaspettato: tre gioielli “Fuori dal Coro”

Una serata alla scoperta di tre vini rossi toscani dal carattere unico e distintivo.

Besserat De Bellefon, lo champagne tra passato e presente

Besserat De Bellefon rinnova la produzione di champagne (2018/2019), celebre per demi-mousse a bassa pressione e l'uso distintivo di Pinot Meunier, creando un'identità unica.

Napoli, gli assaggi a BereBene 2024

L'evento tenutosi a Napoli ha dato risonanza alle etichette accuratamente selezionate dal Gambero Rosso, disponibili sul mercato al di sotto dei 20 euro.

Chianti Classico, le riserve che convincono

Esploriamo le Riserve del Gallo Nero, con una selezione accurata dei nostri migliori assaggi alla Chianti Classico Collection 2024

Nobile di Montepulciano: i migliori assaggi all’anteprima 2024

Nell'annata 2021 troviamo ancora ricordi floreali; il 2020 forse è il meno espressivo; nel 2019 troviamo la potenza del territorio.

Carmignano, le ultime annate nel calice

Degustate le recenti annate toscane durante l'evento 'Altra Toscana' a Firenze.

La magia del taglio bordolese in un viaggio enogastronomico

Degustazione di tre tagli bordolesi toscani: "Moraccio" di Agricola Tamburini, "Gorgoli" di Terre del Bruno e "Capaccia" di Podere Capaccia in abbinamento ad i piatti preparati dallo chef Michele Berlendis del ristorante Riva Kitchen di Firenze.

A Merano, un piacevole incontro con la Cantina Poggio alle Monache

Alessandra Giardi e Alessio Magi raccontano la Tenuta di Poggio alle Monache, cuore delle Crete Senesi.

A tavola con i vini di Chiara Vinciarelli 

Vini che brillano per genuinità, semplicità, carattere e forza: Stella Bianca, Castore, Polluce, Alcyone, espressione di passione e pazienza.

Grandi Langhe 2025: successo e Barbaresco in evidenza

La nona edizione di Grandi Langhe conferma il suo successo con 500 espositori e un focus speciale sul Barbaresco.

Le Pievi: il tempo esalta il Nobile di Montepulciano

L'annata 2021 mostra maggiore struttura rispetto alla 2022, ma quest'ultima potrebbe rivelarsi più pronta nel breve periodo.

A tavola con l’Azienda Bagnaia della Val d’Orcia

Eccellenti i vini di Nico Olivieri e Giovanna Santi specchio del territorio e del loro essere. Spontaneità, umiltà ma anche tanta eleganza

Il Syrah rosato di Cortona conquista la scena

A Chianina & Syrah, il Syrah rosato dimostra il suo potenziale con espressioni fresche e coinvolgenti

Le Contrade dell’Etna 2025: un viaggio tra vini e vulcani

Oltre 80 cantine e un successo crescente: Le Contrade dell'Etna 2025 batte ogni record.

Notizie

Schiacciata all’olio, la più buona a Calenzano (FI)

Il Caffè Neri Bellesi Bistrot vince il Food Challenge 2025 dedicato alla schiacciata toscana, celebrando la tradizione locale e la qualità degli ingredienti artigianali, mentre per la giuria dei giornalisti vince il Panificio la Spiga di Firenze.

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