Orcia DOC: un viaggio tra bianchi e rosati
Focus su vini bianchi e rosati della Doc. espressione autentica del territorio toscano e dell'abilità dei suoi produttori.
A Merano, un piacevole incontro con la Cantina Poggio alle Monache
Alessandra Giardi e Alessio Magi raccontano la Tenuta di Poggio alle Monache, cuore delle Crete Senesi.
Vernaccia 2024: annata di qualità e identità territoriale
La Vernaccia di San Gimignano 2024 si annuncia espressione autentica del territorio: vini freschi, sapidi, dal profilo elegante, che segnano un’evoluzione verso una maggiore consapevolezza stilistica. La denominazione mostra coerenza e identità.
Nobile di Montepulciano: i migliori assaggi all’anteprima 2024
Nell'annata 2021 troviamo ancora ricordi floreali; il 2020 forse è il meno espressivo; nel 2019 troviamo la potenza del territorio.
Chianti Classico, le riserve che convincono
Esploriamo le Riserve del Gallo Nero, con una selezione accurata dei nostri migliori assaggi alla Chianti Classico Collection 2024
A tavola con l’Azienda Bagnaia della Val d’Orcia
Eccellenti i vini di Nico Olivieri e Giovanna Santi specchio del territorio e del loro essere. Spontaneità, umiltà ma anche tanta eleganza
Cibo e vino, la Vernaccia nel primo incontro di “Uguali ma...
Dedicato alla Vernaccia di San Gimignano, il primo del cinque incontri organizzati dall'associazione VinPeople, Giovedì 26 Ottobre si replica con una serata dedicata ad i vini in anfora.
Pignoletto, la perla dei Colli Bolognesi
La masterclass "Il PIgnoletto frizzante tra i colli e il piano, le forme e i terroir diversi di un vino sorprendente" ha evidenziato le differenti interpretazioni di un vino iconico dell'Emilia-Romagna
Fervolato: quando il cioccolato incontra il re del Sagrantino
Nuovo cioccolato "Fervolato" da Alessio Tessieri, con fermentazione al Sagrantino di Caprai: frontiera per gli amanti del cioccolato.
Vernaccia di San Gimignano, 2023 ribelle ma non troppo
Un territorio che dimostra grande resilienza ai cambiamenti climatici, con Vernacce sempre più identitarie. Crescono eleganza e bevibilità, rendendo possibile introdurre uno stile comune per la tipologia annata.
Perché Nord! Il Chianti Classico di San Casciano incontra il Taurasi
A Villa Le Corti esperti e produttori hanno presentato vini di due territori simbolo, raccontando storia, clima e caratteristiche uniche.
La Bisegna, il bistrot di qualità e accessibile
Al Galluzzo (FI), un bistrot dove riscoprire una cucina raffinata ma conviviale, in cui ogni piatto è un viaggio personale e mai banale.
Garda DOC, il sistema vincente dell’areale gardesano
Un “pezzo di Mediterraneo” ai piedi delle Alpi: è così che potremmo definire l’area geografica che circonda il Lago di Garda. 250 utilizzatori della denominazione per oltre 30.000 ettari di terreno vitato idoneo alla denominazione.
Chianti Colli Fiorentini, cosa racconta la 2022 nel calice?
In un'annata che potrà evolvere in modo "elegante", godiamoci subito la "forza" e talvolta la "prepotenza" che questi Chianti ci hanno regalato.
Eccopinò 2025: il Pinot Nero toscano si racconta
Un viaggio sensoriale tra le valli toscane per scoprire il Pinot Nero autentico, protagonista di Eccopinò 2025 nello Spazio Brizzolari.
Cortona e il Syrah: tra modernità e nuove interpretazioni
L'ultima edizione di Chianina e Syrah ha portato nel calice le annate più recenti, confermando un indirizzo verso vini meno opulenti e l'intento di difendere l'identità e le caratteristiche del vitigno.
Colline Teramane, focus sul Montepulciano d’Abruzzo
2003-2023: il Consorzio tutela Colline Teramane ha compiuto 20 anni dalla sua fondazione e ha presentato la terza edizione dell'Anteprima Montepulciano d'Abruzzo DOCG
Napoli, gli assaggi a BereBene 2024
L'evento tenutosi a Napoli ha dato risonanza alle etichette accuratamente selezionate dal Gambero Rosso, disponibili sul mercato al di sotto dei 20 euro.
Champagne Exeperience, gli assaggi della VI edizione
La VI Edizione della Champagne Experience a Modena ha riunito 176 produttori e 900 etichette di champagne. Organizzazione impeccabile e oltre 6000 partecipanti, principalmente operatori del settore.
La Toscana in un tumbler: da Firenze arriva un nuovo gin
BarbonGin London Dry e BarbonGin Floral Dry Gin rappresentano un vero omaggio al territorio con le loro botaniche tutte toscane
Notizie
Cucina italiana patrimonio UNESCO
La cucina italiana ottiene il riconoscimento UNESCO: commenti e riflessioni dal nord al sud, con analisi del valore culturale e territoriale.
