INTERVISTE

Il settore delle bollicine è in crescita, ora apprezzate anche durante pasti normali. Il cambiamento climatico è una sfida, ma Berlucchi si adatta. La società investe in nuovi territori per produrre spumanti con il metodo della rifermentazione in bottiglia.

Dai nuovi mercati internazionali al debutto del "Chianti Rosé", il Consorzio punta a rafforzare la denominazione senza perdere la sua identità.

L’attore e vigneron romano racconta la filosofia produttiva della sua azienda nata di Velletri, e che nasce dal più intimo vissuto familiare che il babbo Ugo ha tramandato ad i figli.

Il presidente del Consorzio Vino Chianti esprime preoccupazione per il susseguirsi dal 2017 di primavere con gelate tardive ed estati calde e siccitose.

“Serve impegno per migliorare condizioni operai.” Salario 1250€/mese non attrae nuove generazioni. Investire in ambienti dignitosi e istruzione. Valori di comunità e empatia per un futuro migliore.

In chiusura della Chianti Classico Collection 2022 il presidente del Consorzio Vino Chianti Classico è intervenuto sul progetto delle UGA (Unità Geografiche Aggiuntive)

Contenti per il ritorno delle anteprime. "Nonostante cambiamenti climatici e peronospora, l'industria vinicola toscana resta forte. Attendiamo un'altra stagione di successo. Toscana: qualità vincente!"

L'improvviso aumento delle materie prime e la scarsa capacità di approvvigionamento delle stesse, stanno mettendo in crisi molte aziende vitivinicole

La Regione Toscana sostiene il settore agroalimentare e vitivinicolo con interventi mirati alla ricerca e innovazione, favorendo la crescita locale.

Il Chianti vola alto: qualità in ascesa, ma serve sostegno per le aziende

La produzione di Syrah a Cortona ha una storia recente, nel 1967 la cantina Tenimenti d’Alessandro inizia la sperimentazione su nuovi vitigni di Syrah. Grazie alla consulenza di Attilio Scienza, si avvia una nuova ricerca impiantando diversi cloni di Syrah provenienti dal Rodano al fine di identificare quello più adatto al microclima cortonese.

Saccardi, Regione Toscana: “Salutiamo con favore l’impegno dell’Europa nella protezione delle denominazioni.”

Jung Yong Cho, giornalista di Seoul, è stato fra i primi rappresentanti della stampa coreana a credere nelle potenzialità e nella qualità dei vini e del territorio del Gallo Nero.

Concluso l’iter burocratico che permetterà ad i produttori del Vino Chianti Classico di inserire il nome del villaggio nell’etichetta della tipologia Gran Selezione.

Nel giorno della presentazione alla stampa delle nuove annate, la presidente del Consorzio della Vernaccia di San Gimignano Irina Guicciardini Strozzi esprime soddisfazione per la vendemmia 2022.

Giani, Regione Toscana: “Richiamare attraverso le etichette una deterrenza al vino è solo un elemento di invidia di chi non ha il vino buono che abbiamo in Toscana ed in Italia.”

Presentata la prima carta dei suoli della denominazione Garda DOC,  una vera e propria mappatura della “pedodiversità” del territorio vitivinicolo che abbraccia tre diverse province italiane.

Nonostante la crisi, nel 2023 la denominazione ha cresciuto puntando sull'identità e il territorio. Vendite GDO -8% in volume, -2% in valore

Superare la paura del cambiamento climatico riprendendo la ricerca genetica e adottando nuovi modelli gestionali nei vigneti, sostiene Lonardi.

Giovanni Busi (Vino Chianti): “La speranza è che i costi energetici vengano ridotti drasticamente, non solo di 15 o 20 centesimi”