Vino, le risposte UE a dazi di Trump
Intervista a Dario Nardella, europarlamentare: l’UE prepara incentivi ai produttori e nuovi modelli per vini zero e low alcohol.
Quota Millecento, il gioiello della Montagna Pistoiese
Da vigneti strappati alla montagna e allevati a 1150 metri, nasce un blend di Chasselas, Riesling Renano, Muller-Thurgau, Manzoni bianco e Kerner, perfetto per un aperitivo a base di formaggi a pasta morbida.
Quanto incide l’etichetta sulla scelta del vino?
Una serie di interviste condotte tra i produttori della rinomata denominazione Chianti, che ci svelano le loro considerazioni e le decisioni dietro la progettazione delle rispettive etichette.
Viticoltura e clima: nuove sfide e opportunità a Montespertoli
Il seminario sui cambiamenti climatici esplora come qualità e territorio plasmeranno il vino del futuro
La visione che trasforma il mondo del vino
La visione femminile di Elisa Fanti per il vino: un equilibrio tra radici storiche e nuove prospettive a Montalcino.
L’Appennino, nuova frontiera per il Pinot Nero
Vino come testimonianza: l’Appennino toscano e il legame tra produttori, territorio e cambiamenti climatici.
Olio Evo toscano: ecco le etichette top del 2025
Alla Selezione Oli Extravergine 2025 il settore olivicolo toscano segna numeri record per produzione e qualità
Orcia Doc, 25 anni di storia e identità
Tra vigne e paesaggi patrimonio Unesco, la denominazione ha festeggiato con degustazioni che raccontano radici, evoluzione e futuro del territorio.
Demonizzato e tassato: così gli USA affossano il vino italiano
Il vino italiano, minacciato da dazi e dal calo dei consumi negli USA, il mercato più importante, subisce anche gli effetti di una campagna mediatica contro le bevande alcoliche che sta danneggiando la sua reputazione.
Enoturismo in Toscana: i numeri che raccontano un modello vincente
Analisi del CESEO evidenzia accoglienza familiare e patrimonio culturale, nuove opportunità per eventi e formazione nelle cantine toscane.
Aceto Balsamico di Modena: storia e autenticità a rischio
L’aceto balsamico di Modena conserva secoli di tradizione e cultura, ma oggi i falsi e le contraffazioni mettono in pericolo il valore autentico del prodotto DOP
Le foreste curate, argine contro il cambiamento climatico
Dario Nardella, eurodeputato PD, evidenzia come una gestione sostenibile delle foreste possa diventare leva per un’economia green e ridurre i rischi ambientali grazie a investimenti mirati e formazione del personale.
Dal minimarket al premium: opportunità per l’Italia in Corea?
Il vino in Corea del Sud punta su qualità e trasparenza, creando nuove possibilità di mercato per i produttori italiani.
Tre Bicchieri 2023, la rinascita dei vini pugliesi
Sono 25 le aziende pugliesi che hanno ricevuto i Tre Bicchieri del Gambero Rosso 2023, testimonianza di un ritrovato percorso legato alla qualità di molte realtà.
Vin Santo di Vigoleno, il tesoro nascosto nel castello
Il Colli Piacentini Vin Santo di Vigoleno è un vino a denominazione di origine controllata. prodotto seguendo un’antica tradizione: le tecniche attuali sono ancora quelle settecentesche tramandate oralmente da padre in figlio.
Tradizioni a rischio: chi salverà i locali storici?
Nonostante 46 anni di successi, la storica pizzeria Far West di Pontassieve (Firenze) non trova un nuovo proprietario disposto a rilevarla.
Il Mugello scommette sulla viticoltura di quota
PROVIMU unisce 17 aziende per valorizzare il territorio e la qualità dei vini del Mugello con progetti innovativi
Paesaggi rurali storici, la viticoltura eroica che sfida i dazi
La viticoltura storica promuove il turismo sostenibile e valorizza l’identità del territorio italiano.
Chi paga i dazi? La parola agli importatori USA
Il vino italiano affronta i dazi USA: Chiocca racconta difficoltà, speranze e strategie per resistere.
Vinitaly 2025: Mercosur nuova frontiera per il vino italiano?
A Vinitaly 2025 si parla di Mercosur: il vino italiano punta su nuovi mercati per superare i dazi.
Notizie
Schiacciata all’olio, la più buona a Calenzano (FI)
Il Caffè Neri Bellesi Bistrot vince il Food Challenge 2025 dedicato alla schiacciata toscana, celebrando la tradizione locale e la qualità degli ingredienti artigianali, mentre per la giuria dei giornalisti vince il Panificio la Spiga di Firenze.
