Vini che anche nel 2024, vorrei trovare nel calice
Ecco una selezione esclusiva di dieci etichette italiane, attentamente scelte tra le degustazioni del 2023, che desidero portare con me nel corso del 2024.
Chianti Classico: una denominazione in crescita che guarda al futuro
Il 2024 ha segnato il centenario del Consorzio del Chianti Classico, confermando la solidità della denominazione e la sua crescita nei mercati globali.
La Vernaccia è bellezza da bere
Irina Guicciardini Strozzi: “La Vernaccia racconta la storia e l’anima autentica di San Gimignano, tra tradizione e futuro.
Alla scoperta delle UGA: il territorio del Chianti Classico in 11...
FISAR e Gallo Nero insieme per esplorare le sfumature delle Gran Selezioni delle Unità Geografiche Aggiuntive.
Cirò Rosso Riserva diventa Cirò Classico DOCG: un traguardo storico
Il Cirò Rosso Riserva ottiene il riconoscimento DOCG, sancendo la qualità del vino e del territorio calabrese.
Vino: la difficoltà è temporanea per chi ha le basi
Secondo Cesare Cecchi, presidente del Consorzio Vino Toscana, affrontare la tempesta richiede collaborazione e strategie lungimiranti per tutelare il comparto.
Vin Santo di Vigoleno, il tesoro nascosto nel castello
Il Colli Piacentini Vin Santo di Vigoleno è un vino a denominazione di origine controllata. prodotto seguendo un’antica tradizione: le tecniche attuali sono ancora quelle settecentesche tramandate oralmente da padre in figlio.
Dai Buonarroti ai Bucciarelli, la storia dell’Antico Podere Casanova
Nel suo libro Vito De Meo ricostruisce le vicende storiche che hanno legato al famiglia Buonarroti e Michelangelo al Chianti, grazie ad una precisa ricostruzione, l'autore ci accompagna in un suggestivo viaggio nel Chianti dal rinascimento ad i giorni nostri.
Alyson Morgan, ritratto di una californiana nel Chianti Classico
Californiano DOC e figlia di genitori appassionati di vino, Alyson arriva in Italia a soli 24 anni per completare i suoi studi in enologia. Il Chianti Classico sarà il luogo in cui rinasce, cresce e matura come donna, enologa e vignaiola.
Dal minimarket al premium: opportunità per l’Italia in Corea?
Il vino in Corea del Sud punta su qualità e trasparenza, creando nuove possibilità di mercato per i produttori italiani.
Vino italiano in calo, ma il mercato regge
Il settore del vino italiano tiene nel 2024, nonostante l'incertezza globale e il calo dei rossi certificati.
l’EnoArte di Elisabetta Rogai incontra il Nebbiolo di Ghemme
Per la prima volta le bottiglie dell'azienda La Piemontina di Sizzano (Novara) in degustazione all'Harry's Bar The Garden impreziosita dalla performance live di Elisabetta Rogai
Il vino del futuro: le sfide tra qualità e prezzo
Intervista ad Andrea Cecchi, alla guida di uno dei gruppi vitivinicoli più importanti del nostro Paese: "In Toscana, il vino non può costare poco".
Merende spazzatura, in Toscana un’emergenza silenziosa
Coldiretti punta a sensibilizzare famiglie e scuole con percorsi di educazione alimentare per prevenire rischi e malattie future.
Il Chianti Colli Fiorentini celebra i suoi primi 30 anni
Degustazioni, visite in azienda e focus sul territorio per festeggiare la storica denominazione vinicola
Vino e cambiamento: le sfide secondo Angelo Gaja
Ad Alba, il produttore ha parlato di clima, vitigni resistenti e intelligenza artificiale nel vino
La Regina Ribelle che merita rispetto e pazienza
La Vernaccia di San Gimignano: un vino unico che richiede tempo e rispetto. Produttori come Isabella Vecchione ne preservano l'identità.
A Reggello l’olio è vita, cultura e comunità
La campagna olearia 2025 celebra un raccolto che è frutto di cura, passione e radici profonde. Simbolo tangibile del legame tra produttori, territorio e comunità.
Barsaglina o Massaretta? Un vino tra storia e mito
Un viaggio alla scoperta di un vitigno quasi scomparso ed oggi presente principalmente nella provincia di Massa Carrara: la Barsaglina. Alberto Poggi di Montepepe lo ha riscoperto e riportato a nuova vita, grazie anche all'impiego di accurate tecniche di vinificazione che ne valorizzano le sue principali caratteristiche.
Terroir e Tradizione: i tesori vinicoli della Valle d’Aosta
I vini della Valle d’Aosta rappresentano un affascinante incontro tra il clima alpino e una tradizione vinicola unica, capace di offrire etichette di straordinaria qualità. In questo approfondimento, esploriamo le quattro sottozone della DOC Valle d'Aosta, svelando le peculiarità di ogni territorio.
Notizie
Cucina italiana patrimonio UNESCO
La cucina italiana ottiene il riconoscimento UNESCO: commenti e riflessioni dal nord al sud, con analisi del valore culturale e territoriale.
