NOTIZIE

Ultime notizie sul mondo del vino e dell’enogastronomia: curiosità, tendenze e storie di gusto e tradizione italiana.

Influencer, approvate le nuove linee guida e responsbilità

Il documento regola le pubblicità degli influencer (anche del vino) rispettando diritti personali, minori e valori sportivi.

Consorzio Asti, imbottigliamento 2023 in linea con la media decennale

L'export di Asti Spumante registra una crescita del 5% a ottobre 2023, mentre l'anno si presenta complesso per il Moscato d'Asti, con l'ultima vendemmia a una diminuzione del 10,8%. Il presidente Barbero dichiara che sono in corso prove tecniche e iniziative legislative per introdurre la versione rosè di Asti Spumante.

L’intelligenza artificiale rivoluziona la scelta del vino

L'app utilizza una "mappa del gusto" digitale per prevedere con precisione le preferenze individuali, fornendo consigli personalizzati.

Aglione della Valdichiana: Regione Toscana favorevole alla DOP

La delibera di giunta di Regione Toscana approva la richiesta a DOP. “L’aglione della Valdichiana adesso è in rampa di lancio" – afferma il presidente Eugenio Giani

Vino, a Firenze Chianti Lovers & Rosso Morellino

Firenze si tinge di rosso e Chianti! Anteprima Chianti Lovers & Rosso Morellino il 18 febbraio alla Fortezza da Basso

Addio Ezio Rivella, un pioniere nel mondo del vino

Pioniere enologo-manager del vino italiano e figura chiave dell'enologia moderna, ci saluta. Addio al maestro vinicolo.

Eccellenza a tavola: i vincitori dei Forchettiere Awards 2024

Al Teatro del Sale, i vincitori del premio gastronomico: migliore street food fiorentino, Tripperia Veg, e premio alla carriera per chef Piccini.

Il Chianti Classico Ospita il 2° Festival del Potatore

Il 16 marzo 2024 in Chianti Classico il Pruning Contest ideato e organizzato da Simonit&Sirch Vine Master Pruners Il Festival sarà preceduto il 15 marzo dal Convegno tecnico “Vigna e Acqua: design sostenibile”.

Cartello del cartone ondulato: Potenziale rimborso fino al 20%

Unilegion sfida il cartello del cartone ondulato: aziende colpite possono unirsi all'azione collettiva per chiedere risarcimento

Crealis Glow, le capsule flou che si illuminano

Una rivoluzionaria tecnologia di stampa trasforma il packaging in un universo fluo

Cantine di Verona lancia il premio nazionale di poesia

Cantine di Verona lancia il Premio Nazionale Poesia celebrando l'arte poetica e l'agricoltura sostenibile. Scadenza 30 aprile, tema: futuro sostenibile

La Sardegna di Vinodabere, evento a Roma

Il 21 e 22 gennaio, sarà possibile esplorate le eccellenze vinicole della Sardegna all'Hotel Belstay di Roma

Liceo del Made in Italy, un ponte tra tradizione e innovazione...

Approvato il nuovo percorso liceale del Made in Italy per il 2024-2025. Il Ministro Valditara sottolinea l'importanza del legame tra istruzione e mondo imprenditoriale.

Nuova era per il Valdarno di Sopra, approvate le modifiche al...

Abolite le sottozone, restituendo all'intero territorio la sua unitarietà storica, naturale ed ampelografica, come originariamente stabilito nel bando di Cosimo III. Allargata la zona di produzione alla parte fiorentina del Valdarno.

Gallo Nero, al vertice delle classifiche internazionali

Il Gallo Nero trionfa con punteggi perfetti e numerosi riconoscimenti, evidenziando l'eccellenza sia nella denominazione che tra i produttori premiati.

Cantina Colli Fiorentini, buone prospettive per l’annata 2023

La Cantina Sociale Colli Fiorentini è un punto di riferimento nella produzione vinicola.

Cantine di Verona, bilancio in crescita

L’anno sociale 2022-2023 si è chiuso positivamente per la realtà cooperativa che ha visto aumentare fatturato, conferimenti e quote liquidate ai soci

Critiche al servizio di Report, Uiv sottolinea mancanza di equilibrio

Frescobaldi: "Sbagliato fare di un'erba un fascio con considerazioni da Bar Sport"

Il Lambrusco sostiene il progetto “Fagioli Ribelli”

Il Consorzio Tutela Lambrusco sostiene con entusiasmo il progetto "I Fagioli Ribelli" per l'educazione alimentare dei bambini con Malattia Renale Cronica

Vini dei Colli Berici: record di imbottigliamenti nel 2023

Numeri in aumento rispetto al 2022, le denominazioni catturano l’interesse della critica internazionale. Nuovi soci per il Consorzio che raggiunge le 28 aziende totali

Notizie

Cucina italiana patrimonio UNESCO

La cucina italiana ottiene il riconoscimento UNESCO: commenti e riflessioni dal nord al sud, con analisi del valore culturale e territoriale.

In Evidenza