“Rosso Morellino”, enoturismo sostenibile tema della terza edizione
Il 17 maggio torna, in versione digitale, l'appuntamento dedicato alla Docg che quest'anno punterà su enoturismo e sostenibilità. Per l'occasione verrà presentato un progetto legato alla vocazione turistica del territorio della denominazione
Il Gallo Nero non si imita, il Tribunale UE tutela il...
Il Tribunale Europeo afferma ancora una volta la notorietà e il carattere distintivo del simbolo del Gallo Nero. Manetti, presidente Consorzio Chianti Classico: "In questo momento idealmente ringrazio i 33 viticoltori che nel 1924 decisero di individuare un marchio figurativo così potente come simbolo della denominazione. Viva il Chianti Classico!”
Gallo Nero, +22% grazie al traino dell’export
Il primo trimestre del 2021 chiude con un +22% grazie al traino dell’export negli USA e in Canada
Vino Nobile di Montepulciano, il percorso di sostenibilità va avanti
Il Consorzio e Pefc Italia insieme per sostenere un nuovo percorso di sostenibilità che passa anche attraverso un utilizzo etico delle materie prime forestali
Morellino di Scansano DOCG, la dicitura “Toscana” va in etichetta
È stata pubblicata in Gazzetta Ufficiale la modifica al disciplinare di produzione che consente di poter integrare, facoltativamente, il nome della denominazione
Brunello, 5 Stelle alla vendemmia 2020
“Ad ogni vendemmia la rinascita di un mito”. È un distillato di ripartenza la mattonella dedicata alla vendemmia 2020 del Brunello di Montalcino, quest’anno realizzata da Federica Pellegrini, che ha scelto di rappresentare sulla formella decorativa un’araba fenice.
La Vernaccia non conosce crisi
La Vernaccia di San Gimignano dimostra la sua unicità nei momenti difficili, nei primi due mesi del 2021 i dati dell’imbottigliamento superano di più del 20% quelli dello stesso periodo del 2020
No al “Brunello Off” in Zona Rossa
La manifestazione organizzata dal Consorzio del Brunello per il mese di Marzo che prevede la degustazione con servizio sommelier senza la presenza dei produttori, adesso è a rischio a causa dell'aumento esponenziale di casi Covid e della conseguenza zona rossa della provincia di Siena.
AIRO, la selezione Ristoranti dell’olio 2021
L'Associazione Internazionale Ristoranti dell'Olio ha assegnato i premi ai migliori oli regionali, ma anche a chef, pizzaioli, gelatieri e oleoteche.
Buywine 2021, aperte le iscrizioni
In considerazione degli scenari attuali, BuyWine 2021 si svolgerà tra maggio e giugno 2021 con un format completamente riprogettato e in modalità digitale e il BuyWine Toscana 2021 sarà il First Big digital Wine B2B.
Benvenuto Brunello Off, le annate 2015 e 2016 nel bicchiere
Il Consorzio del Brunello di Montalcino non si ferma davanti alla pandemia, e conferma l'appuntamento per il prossimo Marzo, presso il complesso di Sant’Agostino, con la degustazione in sicurezza delle due annate 2015 e 2016 riserva
Femminile singolare, la Vernaccia riparte dalla comunicazione 2.0
La nuova campagna promozionale del Consorzio punta su quelle caratteristiche che fanno della Vernaccia una denominazione unica, nobile e ribelle
Emergenza Covid, “Terre di Toscana” slitta al 2022
La quattordicesima edizione dell'evento enologico di Lido di Camaiore, in programma l'11 e il 12 aprile, è stata spostata a causa del perdurare dell'allarme sanitario
Olio EVO toscano, in Giappone sarà un prodotto protetto
L’olio extravergine d’oliva Toscano IGP è entrato nell’elenco dei nuovi 28 prodotti agricoli europei di qualità tutelati in Giappone, le cosiddette indicazioni geografiche (IG).
Ristrutturazione vigneti, poche le risorse a disposizione
Il direttore del Consorzio Vino Chianti: "La Regione deve garantire la liquidità per coprire gli investimenti, bisognerebbe ridistribuire i fondi non spesi a favore delle regioni più virtuose"
Emergenza economica, per Busi le regole di Basilea vanno sospese
"Chiediamo di interrompere momentaneamente gli accordi guida per permettere alle aziende di avere liquidità e di investire'' ,spiega il presidente del Consorzio Vino Chianti
Prodotti tradizionali, Bistecca e pomodoro Borsa di Montone le new entry
Si arricchisce di altri due eccellenze l’elenco dei Prodotti agroalimentari tradizionali (Pat) della Toscana: la Bistecca alla fiorentina e il pomodoro Borsa di Montone. Con le due new entry del 2020 arrivano così a 463 i prodotti che si laureano figli della tradizione.
Chianti, il 2020 si chiude con vendite stabili
Le prime stime confermano un buon risultato per i produttori del Consorzio Vino Chianti anche grazie alle vendite nella grande distribuzione
Morellino di Scansano, importanti riconoscimenti dalla critica italiana e internazionale
Positivo il bilancio di fine anno del Consorzio di Tutela del Morellino di Scansano nell’analisi dei premi ottenuti in Italia e all’estero.
Finocchiona IGP, il 2020 si chiude con prospettive ottimistiche
Lo spirito di resilienza dei produttori è il valore aggiunto che ha permesso a questo prodotto di eccellenza di mantenere livelli di produzione ottimali
Notizie
Cucina italiana patrimonio UNESCO
La cucina italiana ottiene il riconoscimento UNESCO: commenti e riflessioni dal nord al sud, con analisi del valore culturale e territoriale.
