ESPERIENZE DI GUSTO

Approfondimenti e recensioni sul mondo del vino e dell’enogastronomia: degustazioni, analisi dei sapori e giudizi critici sulla tradizione e l’innovazione.

La magia del taglio bordolese in un viaggio enogastronomico

Degustazione di tre tagli bordolesi toscani: "Moraccio" di Agricola Tamburini, "Gorgoli" di Terre del Bruno e "Capaccia" di Podere Capaccia in abbinamento ad i piatti preparati dallo chef Michele Berlendis del ristorante Riva Kitchen di Firenze.

Vernaccia di San Gimignano: anteprima 2024 le riserve

Un viaggio tra storia e passione: L'Anteprima 2024 della Vernaccia di San Gimignano rivela il fascino delle annate storiche e delle nuove riserve

Signori, in carrozza! Si parte per “Il viaggio di Landò”

Un'etichetta disegnata da Sergio Staino per un vino che nasce da tanta passione e dalla ricerca di antichi vigneti nel rispetto del territorio e dell'uvaggio. 

Successo per ‘Morellino del Cuore’: vino e territorio in primo piano

"Morellino del Cuore" celebra il Morellino di Scansano con degustazioni alla cieca e approfondimenti sul territorio e sui produttori locali.

Vino al Vino, Panzano si è misurato con il tempo

Vini di tre decadi rivelano il valore del Chianti Classico e degli Igt in un’occasione unica per celebrare la tradizione vitivinicola.

La cucina peruviana a Firenze: tentazione sabrosa e trendy

Lo chef Francis Salazar del ristorante peruviano Sevi sbarca al Social Hub fiorentino. Ed è tutto un titillar di sensi.

Cru e Brunello: la voce unica di ogni vigna a Montalcino

Benvenuto Brunello 2024 esalta le annate 2020 e 2019, un viaggio tra cru e sfumature che raccontano il Sangiovese in tutta la sua magia.

Caldaro: Erste Neue racconta il vino tra passato e futuro

Erste+Neue, cantina storica di Caldaro, incarna 100 anni di eccellenza vitivinicola tra tradizione altoatesina e innovazione.

I vini di Podere Capaccia stregano gli ospiti di “A Tavola...

Quarto appuntamento attraverso i sapori toscani dell'Osteria Pratellino esaltati a pieno dallo stile del Chianti Classico di Podere Capaccia

A ‘Calici sotto l’albero’ ho scelto i miei vini per le...

A Firenze 44 produttori di vini italiani per l'evento organizzato dall'Associazione Culturale Enogastronomica Sauro & Gianni Sommeliers

A tavola con i vini di Chiara Vinciarelli 

Vini che brillano per genuinità, semplicità, carattere e forza: Stella Bianca, Castore, Polluce, Alcyone, espressione di passione e pazienza.

Chianti e Morellino, nel calice le ultime annate

L'annata 2024 del Chianti si presenta con un profilo variegato, tra vini snelli e freschi, alcuni ancora in fase di integrazione e altri già ben definiti. Ecco le principali impressioni sui campioni degustati.

Dal sesamo siciliano al salame rosa: le sorprese del Salone del...

"Nato sotto il segno del gusto" il tema di questa edizione per i prodotti italiani, stelle di eccellenza e originalità. 

Valdarno di Sopra Day, le nuove annate nel calice

Il Valdarno di Sopra Day ha concluso la settimana delle Anteprime del Vino di Toscana con dibattiti e degustazioni.

Isabella Vecchione racconta la Vernaccia di San Gimignano

"A tavola con il produttore": un incontro che celebra la Vernaccia, regina indiscussa dei vini toscani.

Dove il Negroni racconta la sua storia

Il leggendario locale Giacosa riapre a Firenze con una drink list che rende omaggio al Negroni.

Vernaccia di San Gimignano, le riserve alla prova del calice

La sfida della Regina Ribelle: preservare identità e qualità in annate segnate da trasformazioni ambientali profonde.

La spiaggia è out? Cocktails d’autore sul rooftop

Incuriosiscono i cocktail firmati Matteo Sanago. Colorati, equilibrati, da gustare in una location d'impatto: The Social Hub Lavagnini a Firenze.

Contucci, Vino Nobile dal 1773 [VIDEO]

Qualità, identità territoriale, sicurezza alimentare,  sono queste le parole d’ordine in Toscana nel settore agroalimentare.  Nel corso della manifestazione Food e Wine in Progress...

Priscus, il vino affinato in terracotta [VIDEO]

Durante il tasting "Vino è" svolto a Firenze presso la Stazione Leopolda, l'attenzione è attirata da piccole anfore in terracotta. Al suo interno viene affinato...

Notizie

Granaccia, dati in crescita per i rossi liguri

Il dialogo enologico guida un’edizione che registra quasi 70 cantine e un pubblico giovane, confermando l’interesse nazionale per la Liguria.

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