Chianti Classico Gran Selezione 2020 Vigna Gittori
Riecine - Gaiole in Chianti (SI)
Il Rubino scarico si caratterizza per le note di viole e ciliegia fresca al naso, con un accenno di susina matura e una sottile nota mentolata, arricchite da sfumature di spezie bianche. In bocca, rivela una struttura magra, con tannini giovani. Nel retrogusto, emergono nuovamente la ciliegia e la viola, sottolineando il carattere distintivo e territoriale del vino.
VINO GASTRONOMICO:
RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO:
ETICHETTA GRAFICA:
Dal XII secolo, tracce di Riecine nelle carte di San Lorenzo a Coltibuono. Prima citazione nel 1112: permuta dell'abbazia con vigne a Camprato, Riecine, San Donato in Perano. Le vigne di Riecine sono in regime biologico Icea dal 2006: inerbite, diserbo meccanico, per fronteggiare il cambiamento climatico. Obiettivo: proteggere il terreno, schermare le viti dal sole e promuovere la microfauna autoctona.
