Roma si prepara ad accogliere la prima edizione di “Terre Vive”, la manifestazione dedicata alle eccellenze del cibo e del vino italiano che punta a coniugare degustazione, networking e strumenti digitali per il mondo dell’ospitalità. L’appuntamento è in programma sabato 28 e domenica 29 novembre 2026 al Convention Center dell’Hotel Roma Aurelia Antica.
Promossa dall’agenzia di comunicazione Never Give Up in collaborazione con Cristina Santini, la kermesse nasce con l’obiettivo di valorizzare le piccole produzioni italiane e, allo stesso tempo, creare nuove opportunità di incontro tra produttori e operatori del settore Ho.Re.Ca.
Saranno circa settanta gli espositori presenti, in rappresentanza di realtà provenienti da tutta Italia. Protagonisti vini, oli extravergine, birre artigianali, miele, cioccolato, prodotti da forno e numerose altre specialità gastronomiche che raccontano territori, tradizioni e saperi artigianali.
Elemento distintivo dell’evento sarà l’integrazione con una piattaforma digitale dedicata al comparto Ho.Re.Ca. Attraverso un’applicazione specifica, gli operatori professionali potranno consultare schede prodotto, visionare contenuti video, lasciare recensioni, confrontare valutazioni e avviare contatti commerciali con le aziende partecipanti anche dopo la conclusione della manifestazione, trasformando l’evento in uno spazio permanente di relazione e business.
Accanto all’area espositiva, “Terre Vive” offrirà un ricco calendario di incontri e momenti di approfondimento. Tra gli appuntamenti in programma spicca il talk dedicato al rapporto tra pizza di filiera, vino e territorio, in calendario sabato 28 novembre alle 11.30, con degustazioni guidate e interventi di professionisti del settore.
Nel pomeriggio, alle 17, si parlerà invece di formazione e futuro della ristorazione attraverso un confronto tra scuola alberghiera e mondo del lavoro, con la partecipazione dell’Istituto Amerigo Vespucci di Roma e di rappresentanti della Federazione Italiana Cuochi.
Domenica 29 novembre, alle 11.30, l’attenzione si sposterà sul ruolo delle donne in agricoltura, con un incontro dedicato alle sfide dell’impresa agricola e vitivinicola contemporanea. A seguire sarà affrontato il tema dell’evoluzione dei consumi e delle nuove esigenze del comparto Ho.Re.Ca., in un confronto diretto tra produttori e operatori professionali.
“L’enogastronomia italiana ha bisogno di valorizzare le proprie radici artigianali, ma anche di dotarsi di strumenti moderni per affrontare le sfide del mercato”, sottolinea Mariadele Borrelli, co-founder di “Terre Vive”. “L’obiettivo è creare un collegamento stabile tra produttori e operatori della ristorazione, trasformando la manifestazione in un vero hub di relazioni e opportunità”.
L’evento si avvale della collaborazione di partner come Radio Roma Sound, Canale 10, Italesse, SumUp e Acqua Capannelle. Le porte saranno aperte sabato e domenica dalle 11 alle 20. Per gli operatori del settore Food & Beverage e per i produttori l’ingresso sarà gratuito previa registrazione, mentre il pubblico potrà acquistare i biglietti attraverso il sito ufficiale della manifestazione.
“Terre Vive” si candida così a diventare un nuovo punto di riferimento per il comparto enogastronomico, mettendo al centro la qualità delle produzioni italiane e le opportunità offerte dall’innovazione digitale.
