Sotto la quercia della cantina, l’estate sembra rallentare: l’aria vibra di freschezza, il profumo dell’acqua guida il racconto e ogni calice diventa un riflesso di luce, silenzio e natura che accoglie.

L’azienda vitivinicola GagiaBlu di Roselle (GR) propone ogni mercoledì, per tutto il periodo estivo fino al 16 settembre, una serie di serate tematiche in cantina. Il prossimo appuntamento è fissato per mercoledì 22 luglio con Sottoquercia (Atto I), il primo dei tre capitoli dedicati agli elementi naturali.

Il format prevede un percorso sensoriale e degustativo ispirato all’elemento acqua, con piatti a base di pesce abbinati a tre vini dell’azienda. La serata si svolgerà in un’atmosfera rilassata, a ritmo lento, in connessione con la natura e accompagnata da musica da vinile.

Le successive serate Sottoquercia saranno dedicate agli elementi terra e fuoco, realizzate in collaborazione con l’associazione Onda ETS. Gli appuntamenti iniziano alle 19:30 presso la sede aziendale, in Strada Provinciale Laghi 121, Roselle (GR). Prenotazioni al numero 376 213 5833 oppure direttamente sul sito: https://www.gagiablu.it/.

Adriano Guerri
Lavorando in importanti hotels europei, per approfondire la conoscenza del mondo enoico frequento un corso vini a Londra.Mi appassiono al nettare di Bacco, al ritorno in Italia divento Sommelier Professionista. Un punto di partenza, inizio a partecipare a kermesse enoiche, degustazioni guidate, visite in azienda e areali sia in Italia sia all'estero. Da qualche anno scrivo articoli sul mio blog ed alcune riviste di settore nazionali.