NOTIZIE

Ultime notizie sul mondo del vino e dell’enogastronomia: curiosità, tendenze e storie di gusto e tradizione italiana.

“Cento Anni di Eccellenza”: premiato il Chianti Classico

Il premio "Cento Anni di Eccellenza" è un riconoscimento all'eccezionale contributo del Consorzio Vino Chianti Classico alla storia e alla cultura del vino italiano.

GirOlio 2025-26 parte da Lampedusa con l’Olivo della Pace

Presentato a Lampedusa il GirOlio 2025-26: l’olivo della pace simbolo di accoglienza e identità.

Estate ricca di eventi nel territorio Asti Docg

Dal Palio di Asti alla Douja d’Or: il programma estivo tra musica, mostre e passeggiate enogastronomiche

“Aggiungi un produttore a tavola”, il Gallo Nero sfila a Milano

Dopo l’appuntamento del 19 ottobre col mondo del trade al Westin Palace, il Gallo Nero incontra il pubblico nei ristoranti milanesi

Chianina, vero orgoglio toscano

Un tour alla scoperta di un prodotto toscano di eccellenza e che ha reso famosi i ristoranti I'Tuscany

Extreme UnderWaterWines, nasce il vino del mare

Cinque Terre protagoniste di un primato mondiale: sperimentata per la prima volta la combinazione di immersione delle uve e affinamento subacqueo.

Il Chianti Classico festeggia 100 anni a Vinitaly

Grande attesa per la 56a edizione di Vinitaly, dove il Consorzio Vino Chianti Classico celebra il suo centenario.

Chianti Classico, approvate le modifiche al disciplinare

Per la prossima annata della tipologia Gran Selezione sarà possibile inserire il villaggio in etichetta. Dal 2027 banditi gli internazionali per la GS. Manetti: “E’ un traguardo storico per la denominazione".

La Rocca di Montestaffoli ospita l’anteprima della Vernaccia di San Gimignano

Domenica 16 e mercoledì 19 Febbraio i produttori di San Gimignano presenteranno alla stampa, agli operatori e al pubblico dei wine lovers le nuove annate di Vernaccia di San Gimignano, i prodotti della vendemmia 2019 e le Riserve 2018.

Vinitaly: 3.000 buyer USA nonostante i dazi

Il presidente Trump annuncia dazi al 20%, ma la partecipazione statunitense al Vinitaly resta alta.

mareMMMa, la Natura del vino, in calendario il 4 Aprile

Maremma, Montecucco e Morellino di Scansano invitano gli operatori del settore alla degustazione di oltre trecento etichette per raccontare tutte le sfaccettature di questo straordinario territorio

Vini premium Tinazzi in degustazione a Hospitality 2025

Dal 3 al 6 febbraio 2025, Tinazzi presenta i suoi vini premium a Hospitality, evento di riferimento per il settore Ho.Re.Ca.

Crollo vino italiano negli Usa: -10,6% a maggio

Il vino italiano soffre negli Usa: consumi in calo del 10,6% a maggio secondo Unione Italiana Vini

Cantine piene rischiano spreco vendemmia

L’Unione Italiana Vini avverte: troppa produzione può compromettere qualità e valore dei vini locali, attenzione ai raccolti.

Toscana DOP IGP: export e imprese in crescita

Vola l’agroalimentare toscano: 3,6 miliardi la produzione agricola e 192 milioni la DOP Economy (+7,4% su base annua).

Consorzio Vini Colli Bolognesi: l’impatto dell’alluvione sui vigneti del territorio

Le forti piogge che hanno colpito l’Emilia-Romagna hanno provocato ingenti danni anche alle cantine dei Colli Bolognesi. Tra territori lesi da frane ed esondazioni sono decine le segnalazioni giunte al Consorzio dai produttori associati.

Agroalimentare italiano: export 2024 da record

L'agroalimentare italiano cresce nel 2024: export +7,5% e produzione alimentare a +1,8%.

Previsioni vendemmiali: bene il nord soffre il centro e sud Italia

In segno positivo rispetto al 2022 Lombardia, Veneto e Liguria, regge il Piemonte con un -2%. Controcorrente il Friuli con un -10%. Centro Italia e Sud cali dal 20% della Toscana al 35% dell'Abruzzo.

Verso il Consorzio del Nizza DOCG entro il 2026

Produttori e istituzioni uniti per rafforzare una denominazione giovane ma già riconosciuta nel mondo, con export in 40 mercati e numeri in crescita.

L’extravergine di Reggello riparte dai giovani

Dopo la pausa 2020 dovuta alla pandemia, a Reggello (Fi) torna la rassegna dell'Olio Extravergine di Oliva. Molti i giovani che negli ultimi anni si sono avvicinati all'agricoltura, portando nuova linfa e idee vincenti per la ripartenza del settore

Notizie

Cucina italiana patrimonio UNESCO

La cucina italiana ottiene il riconoscimento UNESCO: commenti e riflessioni dal nord al sud, con analisi del valore culturale e territoriale.

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