Wine Talk è l’approfondimento dove si parla di vino con chi il vino lo fa, tre gli ospiti di questa puntata: Francesco Colpizzi presidente della Federazione Vitivinicola della Confagricoltura, Filippo Contini Bonacossi, Tenuta di Capezzana siamo nella zona del Carmignano e Federico Giuntini, di fattoria Selvapiana nella zona del Chianti Rufina.
Tanti i temi trattati, dalla ripartenza dopo la crisi causata dalla pandemia, al vino dealcolato ed alle nuove linee di etichettatura che arrivano dall’Europa, per finire ad una riflessione sui cambiamenti climatici, e come le aziende possono affrontare questo problema che, inevitabilmente, si riflette sulla produzione.
