Nella Maremma di Roselle (GR) i filari di Vermentino si intrecciano con i boschi di pino marittimo e leccio. La ghiandaia salta tra i rami, osservando l’uva crescere. Il vento porta con sé il profumo del vino. Natura e vigneto convivono, silenziosi testimoni di un legame semplice: il territorio che nutre e protegge chi lo abita.
Questa giovane azienda, GagiaBlu – il cui nome è un omaggio alla ghiandaia, curioso abitante dei vigneti – è formata da talenti creativi che portano in commercio un Vermentino autentico, senza “facili aiutini” che restituiscono al naso esplosioni innaturali. Il vitigno, nobile e delicato, ha bisogno solo di rispetto. Ed ecco arrivare l’annata 2023, ambasciatrice del territorio, in un momento in cui l’autenticità è più che mai ricercata.
Il mio assaggio racconta un vino paglierino luminoso, con eleganti riflessi verdolini. Al naso si apre su un raffinato pot-pourri di fiori bianchi, intrecciato a note minerali di salgemma e accenni iodati, seguiti da delicati richiami di pesca bianca, bergamotto e pera matura. Il sorso è avvolgente e di grande integrità, sostenuto da una piacevole morbidezza. Chiude con un elegante ritorno agrumato di pompelmo rosa, accompagnato da sfumature di camomilla e mandorla tostata, a testimoniare finezza ed equilibrio complessivo.
Questa cantina non cerca applausi facili: come la ghiandaia che le dà il nome, osserva, accompagna e conquista chi sa ascoltare. Un Vermentino che racconta il territorio, la natura e la dedizione di chi la coltiva con cura e rispetto.
