Nel nostro video, vi portiamo alla scoperta di una ricetta che incarna la tradizione e la cucina autentica: il Pollo alla Cacciatora. A guidarci in questo viaggio è lo chef Francesco De Simone della Tenuta Fanti, a Montalcino (Siena), che ci svela i segreti della sua versione di questo piatto iconico.
Con ingredienti semplici e genuini, scelti nel rispetto della tradizione locale, De Simone prepara il Pollo alla Cacciatora valorizzando sapori e profumi che raccontano una storia di autenticità e passione. Tra il connubio di erbe aromatiche e vino locale, lo chef ci mostra come creare un piatto capace di celebrare il legame tra cucina e territorio.
Guarda il video per scoprire i dettagli di questa ricetta e lasciati ispirare da un’interpretazione che unisce memoria e innovazione.
