ESPERIENZE DI GUSTO

Approfondimenti e recensioni sul mondo del vino e dell’enogastronomia: degustazioni, analisi dei sapori e giudizi critici sulla tradizione e l’innovazione.

Chianti Classico, gli assaggi dalla Collection 2025

Le degustazioni delle annate dal 2023 al 2020, un excursus suddiviso per UGA, svolte dai redattori di RossoRubino.tv durante la Chianti Classico Collection 2025.

Le Pievi: il tempo esalta il Nobile di Montepulciano

L'annata 2021 mostra maggiore struttura rispetto alla 2022, ma quest'ultima potrebbe rivelarsi più pronta nel breve periodo.

Vino Nobile: che finezza la 22

La degustazione dell'annata 2022 del Vino Nobile di Montepulciano svela vini più snelli e godibili, testimoni di uno stile rinnovato.

Grandi Langhe 2025: successo e Barbaresco in evidenza

La nona edizione di Grandi Langhe conferma il suo successo con 500 espositori e un focus speciale sul Barbaresco.

Amarone Opera Prima: un sorso tra tradizione e futuro

Il centenario del Consorzio Valpolicella svela un Amarone più moderno, guidato da giovani produttori e da un nuovo stile produttivo.

Siena celebra il vino con degustazioni d’autore

Tre giorni di degustazioni tra vini pregiati e arte nella splendida cornice di Siena per la decima edizione di Wine & Siena.

Vermentino, un’evoluzione di carattere in Maremma

Degustazione esclusiva a Firenze con la Cantina dei Vignaioli di Scansano: il Vermentino tra affinamento ed espressione territoriale.

A tavola con i vini di Chiara Vinciarelli 

Vini che brillano per genuinità, semplicità, carattere e forza: Stella Bianca, Castore, Polluce, Alcyone, espressione di passione e pazienza.

Eccopinò 2025: il Pinot Nero toscano si racconta

Un viaggio sensoriale tra le valli toscane per scoprire il Pinot Nero autentico, protagonista di Eccopinò 2025 nello Spazio Brizzolari.

A ‘Calici sotto l’albero’ ho scelto i miei vini per le...

A Firenze 44 produttori di vini italiani per l'evento organizzato dall'Associazione Culturale Enogastronomica Sauro & Gianni Sommeliers

GagiaBlu: un viaggio tra passione, promesse e certezze

Laura Mauriello racconta la storia di GagiaBlu, azienda vitivinicola di Roselle (GR) che unisce emozioni, territorio e giovani talenti.

I vini di Podere Capaccia stregano gli ospiti di “A Tavola...

Quarto appuntamento attraverso i sapori toscani dell'Osteria Pratellino esaltati a pieno dallo stile del Chianti Classico di Podere Capaccia

Graziano Prà: il tappo a vite è stata una liberazione

Nata nel 1983, l’azienda Pra è oggi una realtà affermata nella produzione vitivinicola veneta: per i suoi Soave DOC ha scelto il tappo a vite, consentito dal disciplinare di produzione.

A Merano, un piacevole incontro con la Cantina Poggio alle Monache

Alessandra Giardi e Alessio Magi raccontano la Tenuta di Poggio alle Monache, cuore delle Crete Senesi.

Alla Leopolda di Firenze si è celebrato il vino: Guida Vitae...

Ho degustato eccellenze italiane e non solo: ho sognato e viaggiato con i vini mediterranei grazie alla Masterclass di Daniele Cernilli.

Caldaro: Erste Neue racconta il vino tra passato e futuro

Erste+Neue, cantina storica di Caldaro, incarna 100 anni di eccellenza vitivinicola tra tradizione altoatesina e innovazione.

Cru e Brunello: la voce unica di ogni vigna a Montalcino

Benvenuto Brunello 2024 esalta le annate 2020 e 2019, un viaggio tra cru e sfumature che raccontano il Sangiovese in tutta la sua magia.

Baldo Vino: ristorazione di prestigio in Palazzo Cancellieri a Pistoia

Tre ottimi motivi per concedersi un'esperienza indimenticabile immersi in un'atmosfera elegante e retró.

Vini e sapori del Valdarno di Sopra protagonisti a tavola

Continua il nostro viaggio sensoriale nel territorio toscano. Un menù dedicato al Valdarno di Sopra con i vini biologici de “La Salceta”

L’evoluzione del Brunello: Collemattoni e il suo CRU

Collemattoni di Montalcino segna il futuro del Brunello con il suo CRU Albori, un vino di alta qualità che esprime territorio e innovazione.

Notizie

Cucina italiana patrimonio UNESCO

La cucina italiana ottiene il riconoscimento UNESCO: commenti e riflessioni dal nord al sud, con analisi del valore culturale e territoriale.

In Evidenza