La Bisegna, il bistrot di qualità e accessibile
Al Galluzzo (FI), un bistrot dove riscoprire una cucina raffinata ma conviviale, in cui ogni piatto è un viaggio personale e mai banale.
Il Rosso 2023 conquista Montalcino
Rosso di Montalcino 2023 si distingue per freschezza ed eleganza, conquista pubblico e critica
Vernaccia di San Gimignano, le riserve alla prova del calice
La sfida della Regina Ribelle: preservare identità e qualità in annate segnate da trasformazioni ambientali profonde.
Dove il Negroni racconta la sua storia
Il leggendario locale Giacosa riapre a Firenze con una drink list che rende omaggio al Negroni.
A Firenze ho provato i pintxos dello chef stellato Paulo Airaudo
Si scrive pintxos ma si legge "pincios". Squisiti stuzzichini baschi simili alle tapas e ai ciccheti veneziani ma più eleganti nell'aspetto.
Un rifugio di sapori tra le mura del Rinascimento
Osteria Toscanella apre a Firenze tra storia, cucina toscana e l’atmosfera unica dell’Oltrarno
Vernaccia 2024: annata di qualità e identità territoriale
La Vernaccia di San Gimignano 2024 si annuncia espressione autentica del territorio: vini freschi, sapidi, dal profilo elegante, che segnano un’evoluzione verso una maggiore consapevolezza stilistica. La denominazione mostra coerenza e identità.
Olio DOP: il gusto che racconta il territorio
A Firenze la Sala del Torriano ha presentato il suo olio con una degustazione guidata e una narrazione accurata e interessante
Le Contrade dell’Etna 2025: un viaggio tra vini e vulcani
Oltre 80 cantine e un successo crescente: Le Contrade dell'Etna 2025 batte ogni record.
Alla scoperta di Carmignano con i vini di Fabrizio Pratesi
La conclusione di 'A tavola con il produttore' celebra i vini di Carmignano: una fusione perfetta di tradizione, spontaneità ed eleganza.
Il Syrah rosato di Cortona conquista la scena
A Chianina & Syrah, il Syrah rosato dimostra il suo potenziale con espressioni fresche e coinvolgenti
Isabella Vecchione racconta la Vernaccia di San Gimignano
"A tavola con il produttore": un incontro che celebra la Vernaccia, regina indiscussa dei vini toscani.
Cortona e il Syrah: tra modernità e nuove interpretazioni
L'ultima edizione di Chianina e Syrah ha portato nel calice le annate più recenti, confermando un indirizzo verso vini meno opulenti e l'intento di difendere l'identità e le caratteristiche del vitigno.
Valdarno di Sopra Day, le nuove annate nel calice
Il Valdarno di Sopra Day ha concluso la settimana delle Anteprime del Vino di Toscana con dibattiti e degustazioni.
Il tempo delle mele
Al Salone del Gusto: natura, salute ed eleganza nei succhi limpidi di mela millesimati. Monovarietali e blend, affinati in vetro by Zolla 14
Antonella Amodio e il perfetto connubio tra vino e pizza
Il ristorante fiorentino in una soirée all'insegna del gusto ospita Antonella Amodio che nel suo volume rilancia il binomio pizza e vino
Dal sesamo siciliano al salame rosa: le sorprese del Salone del...
"Nato sotto il segno del gusto" il tema di questa edizione per i prodotti italiani, stelle di eccellenza e originalità.
A tavola con l’Azienda Bagnaia della Val d’Orcia
Eccellenti i vini di Nico Olivieri e Giovanna Santi specchio del territorio e del loro essere. Spontaneità, umiltà ma anche tanta eleganza
L’Altra Toscana: crescita e qualità per i vini DOC
L’evento conferma l’ascesa delle Denominazioni toscane, tra cui DOC Maremma e Val di Cornia, con vini di pregio.
Chianti e Morellino, nel calice le ultime annate
L'annata 2024 del Chianti si presenta con un profilo variegato, tra vini snelli e freschi, alcuni ancora in fase di integrazione e altri già ben definiti. Ecco le principali impressioni sui campioni degustati.
Notizie
Olio DOP Chianti Classico, debutta l’evento “Novo”
Un appuntamento che mette al centro olio DOP, tra degustazioni e incontri dedicati alla nuova campagna olearia.
