La Selezione degli Oli Extravergine di Oliva DOP e IGP della Toscana 2026 ha confermato Firenze come punto di riferimento per il comparto regionale, presentando dati aggiornati, analisi tecniche e l’elenco dei migliori oli certificati. L’iniziativa, promossa dalla Regione Toscana con Camera di Commercio di Firenze, PromoFirenze e Fondazione Sistema Toscana, ha restituito un quadro dettagliato della filiera, che oggi conta 87 mila ettari coltivati, 27 mila dei quali biologici, oltre 15 milioni di piante e cinque denominazioni riconosciute.
La presidente del Consiglio Regionale Stefania Saccardi ha evidenziato “la necessità di sostenere un settore che unisce qualità e presidio territoriale”, mentre il presidente della Regione Enrico Giani ha richiamato l’importanza delle certificazioni come garanzia per i consumatori. Il presidente di PromoFirenze Aldo Cursano e il segretario generale della Camera di Commercio Giuseppe Salvini hanno sottolineato il ruolo delle imprese nella competitività del comparto.
L’assessore regionale Leonardo Marras, intervenuto in video, ha richiamato i dati del “Secondo Rapporto sul Turismo dell’Olio 2025”, secondo cui la Toscana è la prima destinazione italiana per esperienze legate all’olio, definendo l’oleoturismo “una leva strategica per l’economia rurale”.
Gli interventi tecnici di Gennaro Giliberti, Giovanni Caruso e Laura Mazzanti hanno approfondito le prospettive del settore, dal Piano Olivicolo Nazionale all’olivicoltura di precisione, fino ai criteri chimico-sensoriali adottati nella selezione.
Premiati 2026
Migliore IGP Toscano – Frantoio Franci S.r.l., “Frantoio Franci Bio IGP Toscano” (GR) Migliore DOP Chianti Classico – Dievole Srl, “Dievole DOP Chianti Classico” (SI) Migliore DOP Lucca – Azienda Agricola Stefanini Tronchetti di Stefanini Simone, “L’Olio di Jacopo” Migliore DOP Terre di Siena – Azienda Agricola Buoni o Del Buono Maria Pia, “Podere Ricavo” Miglior Olio Biologico (ex aequo) – Frantoio Franci S.r.l., “Frantoio Franci Bio IGP Toscano” (GR); Fattoria Ormanni di Brini Batacchi Paola, “Palazzaccio” (SI) Miglior Monocultivar (ex aequo) – Kali Srl Società Agricola, “Kali Monovarietale Leccino” (GR); Losi di Pietro e Paolo Losi S.s. Agricola, “Querciavalle Monovarietale Correggiolo” (SI); Olio Bardi Società Semplice Agricola, “L’Oliandolo Bardi IGP Toscano Bio Leccio del Corno” (SI) Miglior Packaging – Az. Agr. Vierucci Francesca, “Poggio ai Santi” (LI); Fattoria del Buon Profumo S.S.A., “Il Mezzolitro” (GR); Scovaventi Società Agricola Srl, “Scovaventi IGP Toscano Biologico” (GR)
Sul palco, moderati dalla giornalista Simona Bellocci, sono intervenuti i presidenti dei Consorzi di Tutela insieme a figure della promozione territoriale come Luca Calvani e Federico Fusca. La giornata si è conclusa con la conferma dell’impegno solidale: gli oli selezionati saranno donati a Villa Lorenzi per attività rivolte ai giovani.
