orna il Magliocco Day, l’evento dedicato alla valorizzazione del celebre vitigno calabrese, in programma il prossimo 18 giugno ad Altomonte (Cosenza). A presentare l’edizione 2025 è stata una partecipata conferenza stampa presso la Sala degli Stemmi della Provincia di Cosenza, alla presenza di importanti esponenti istituzionali e del mondo enogastronomico.
Ad aprire i lavori è stata Fulvia Caligiuri, Direttrice Generale di ARSAC, che ha evidenziato il ruolo dell’Azienda regionale come braccio operativo della Regione Calabria e strumento tecnico-scientifico del Dipartimento Agricoltura. “Iniziative come questa – ha affermato – valorizzano il lavoro quotidiano di tanti operatori del settore primario e rafforzano una narrazione contemporanea dell’agricoltura calabrese: dinamica, sostenibile e radicata nell’identità”.
Il cuore pulsante del progetto resta la visione di Antonio Andreoli, ideatore e coordinatore del Magliocco Day, che ha illustrato il programma di quest’anno e il tema scelto per il 2025: “Oltre il calice”. “Il Magliocco Day non è solo una celebrazione enologica – ha spiegato – ma un modello operativo che mette in rete produttori, istituzioni, operatori turistici e formativi per creare sviluppo condiviso”.
A sottolineare il valore identitario del vitigno è stato Maurizio Rodighiero, Presidente dell’Accademia del Magliocco: “La vera sfida non è più la qualità, ma far conoscere i vini calabresi. Eventi come questo sono fondamentali per costruire un brand riconoscibile”.
Sul fronte delle filiere agricole è intervenuta Elisabetta Santoianni, Presidente Provinciale dell’AIC: “Dobbiamo superare la frammentazione e puntare su filiere integrate, capaci di produrre eccellenza su scala adeguata. Logistica, innovazione e formazione sono le leve decisive”.
Il Magliocco Day 2025 si svolgerà presso l’Hotel Barbieri di Altomonte. “Ospitare questo evento – ha detto Michele Barbieri, amministratore unico dell’Hotel – significa creare un’esperienza autentica di accoglienza, raccontando il territorio anche nei piccoli gesti”.
Il programma prevede degustazioni esclusive di Magliocco con oltre 40 cantine calabresi, masterclass, showcooking, incontri culturali e abbinamenti gourmet con prodotti tipici del territorio. Grande novità dell’edizione 2025 sarà la presentazione di specialità gastronomiche create con il vino Magliocco: gelato, focaccia, taralli dolci e altre proposte nate dall’incontro tra viticoltura, cucina e trasformazione alimentare.
Tra gli ospiti annunciati, lo chef stellato Peppe Guida dell’Antica Osteria Nonna Rosa e il giornalista enogastronomico Paolo Massobrio, autore de Il Golosario.
L’appuntamento è per mercoledì 18 giugno, dalle ore 13:00, ad Altomonte, per un’esperienza immersiva nella Calabria del gusto, tra tradizione agricola e visione contemporanea.
