Chianti Classico Gran Selezione 2020 Vigna del Sorbo
Fontodi - Panzano in Chianti (FI)
Rubino intenso, evidenziato da riflessi violacei, svelando la freschezza dei frutti scuri con accenni di smalto e frutti rossi maturi. Note di fiori rosa arricchiscono il bouquet. In bocca, si distingue per un sorso pieno e avvolgente, ma i tannini giovani richiedono integrazione. Tuttavia, promette un grande potenziale evolutivo.
VINO GASTRONOMICO:
RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO:
ETICHETTA GRAFICA:
Fontodi, azienda biologica certificata, occupa 220 ettari, di cui oltre 100 a vigneto. Pratica un'agricoltura ispirata alla naturalità e alla sostenibilità, privilegiando risorse interne e minimizzando gli input esterni. Utilizza compost derivato da potature e letame di chianine presenti in azienda come concime per i vigneti. Questo rispetto ambientale si traduce in vini di qualità superiore, puliti e autentici nell'espressione del territorio.
