“Libidine!” è l’esclamazione perfetta per raccontare l’edizione 2025 di A Tavola sulla Spiaggia, andata in scena domenica 29 giugno alla Capannina di Franceschi, a Forte dei Marmi (Lucca). Una giornata di sole, sapori e sorrisi, dove la gara enogastronomica ha unito passione per il cibo, eleganza e solidarietà.
Quest’anno il celebre evento sulla costa versiliese ha introdotto una novità: il Premio Social, che sarà assegnato al piatto che riceverà più like e commenti sui profili ufficiali della manifestazione. Un’iniziativa che rende protagonisti anche gli spettatori digitali, chiamati a scegliere la loro ricetta preferita tra quelle in gara.
Confermatissimo anche il tema del recupero: la cucina del riciclo come forma d’arte e rispetto per il cibo. Gli organizzatori hanno rinnovato il proprio impegno a favore del Banco Alimentare della Toscana, invitando tutti i partner a donare i loro prodotti per sostenere chi ha più bisogno.
Ecco le 11 ricette protagoniste di questa edizione, pronte per essere votate online:
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Barbara Paci presenta “baccalà mantecato con un dettaglio toscano”
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Ida Semeraro e Francesca Macolino presentano “fantasia di sedano”
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Moreschina Fabbricotti e Guido Boni presentano i “Mondeghili”
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Maria Carla Pinotti Risi presenta la “lasagna all’Arcimboldo”
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Carolina Spinelli presenta la “Fregola al Rosso di sera”
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Chiara Boni presenta la “pappa al pomodoro, mazzancolle poché con la loro bisque e basilico”
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Renato Raimo presenta le “seppie con la bietola”
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Allegra Bartoli presenta “roastbeef piastrino”
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Anna Iacobacci e Domenica Giuliani presentano il “piccolo cannolo alla siciliana”
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Ilaria Mugnaini e Sabrina Reali presentano “Amor Pontremolese”
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Antonio Passanese e Antonio Barcaroli presentano la “crostata con marmellata artigianale di albicocca”
Non solo gusto e creatività, ma anche impegno sociale e partecipazione collettiva: A Tavola sulla Spiaggia continua a stupire e a far parlare di sé, dentro e fuori dai social. Domenica 06 luglio alle 17,30h premiazione nella stessa Capannina.
