Il Comitato Nazionale Vini del Masaf ha approvato le modifiche al disciplinare del Toscana IGT, segnando un passaggio rilevante per la denominazione regionale. La ratifica, avvenuta il 17 marzo a Roma, conclude il percorso avviato dalla Giunta regionale nel dicembre 2024. Il dossier passa ora alla Commissione Europea, con applicazione prevista non prima della fine del 2026.
Tra gli interventi principali figura l’adozione del solo nome “Toscana”, che sostituisce la dicitura “Toscano o Toscana”. Il nuovo disciplinare introduce inoltre la categoria della produzione spumante, ampliando le possibilità per le aziende vitivinicole. Saranno ammessi spumanti metodo Charmat e metodo Classico, nelle versioni Bianche e Rosate.
“Attendiamo l’ultimo passaggio europeo” afferma Cesare Cecchi, presidente del Consorzio Vino Toscana. “Le modifiche rispondono alle esigenze del mercato e rafforzano l’identità del nome geografico Toscana IGT”.
L’indicazione comprende oggi Bianco, Rosato, Rosso, vini frizzanti e tipologie da uve appassite o stramature. Con l’approvazione definitiva, la gamma si completerà con le due versioni di spumante.
“La richiesta nasce da molti produttori già attivi nel settore” spiega Stefano Campatelli, direttore del Consorzio. “L’introduzione dello spumante rappresenta un’opportunità concreta e rafforza la tutela del nome Toscana”.
La produzione media degli ultimi cinque anni è pari a 91 milioni di bottiglie, per un valore di oltre 458 milioni di euro. Il 69% è destinato all’export, con l’Europa come principale mercato, seguita da Stati Uniti e Asia. Il Consorzio, passato da 70 soci nel 2019 agli attuali 450, rappresenta oggi una parte significativa del comparto regionale.
