La trentunesima edizione della Chianti Classico Collection si apre con un record di espositori: 211 aziende del Gallo Nero presenteranno le loro ultime annate di Chianti Classico, Chianti Classico Riserva e Chianti Classico Gran Selezione alla stampa e ai professionisti del settore.

Un’edizione speciale per celebrare il centenario del Consorzio Vino Chianti Classico. La grafica accattivante della Collection 2024, con un collage di polaroid che ripercorrono la storia del Consorzio, rende omaggio a questo traguardo importante.

Novità di quest’anno è l’apertura al pubblico per l’intera giornata del 16 febbraio. Un’occasione unica per gli appassionati di Chianti Classico di degustare 773 etichette, tra cui 172 Chianti Classico Riserva e 151 Gran Selezione, e di partecipare a wine tour condotti da esperti del settore.

Non solo vino: in degustazione anche l’Olio DOP Chianti Classico. 33 oli saranno disponibili al banco di assaggio della DOP verde del Gallo Nero, e 6 aziende produttrici saranno presenti in sala.

Un’edizione ricca di eventi e seminari. Il 15 febbraio si terrà il seminario “Dieci anni di Gran Selezione”, a cura di Antonio Boco e Paolo De Cristofaro. Il 16 febbraio, invece, un approfondimento sarà dedicato all’Olio DOP Chianti Classico, con un seminario curato dal tecnico del Consorzio, l’agronomo Roberto Rappuoli.

I partner della manifestazione. Importanti nomi dell’enogastronomia italiana affiancheranno il Consorzio Vino Chianti Classico: Parmigiano Reggiano DOP, Pomodoro di Pachino IGP, Aceto Balsamico di Modena IGP, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Oliva La Bella Della Daunia DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Gorgonzola DOP, Arancia Rossa di Sicilia IGP e Pecorino Toscano DOP.

Centenario del Consorzio: la mostra “Chianti Classico Century”. In anteprima alla Collection, la mostra ripercorre i primi cento anni del Consorzio attraverso il pensiero dei suoi Presidenti. Un racconto corale a cui si uniscono le voci dei soci, protagonisti di brevi reel sui social media durante tutto il 2024.

Un’edizione da non perdere per tutti gli appassionati di Chianti Classico.

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