La Fattoria Santo Stefano a Greve in Chianti è un piccolo borgo situato nella campagna del Chianti Classico, una delle zone vinicole più famose al mondo, a soli 20 km da Firenze.
La posizione collinare sui 380-420 metri sul livello del mare, con un clima secco molto ventilato caratterizzato da inverni miti ed estati fresche, con una buona escursione termica fra il giorno e la notte nei mesi di maturazione (settembre e ottobre).
Questo Chianti Classico è prodotto con uve di Sangiovese in purezza, che nei terreni calcarei con presenza di arenarie e alberese di Greve in Chianti, da vita a i vini con un ventaglio varietale davvero piacevole.