Dal rosso al bianco, dai fermi alle bollicine, biologico o meno: a guidare le preferenze degli italiani non è solo il contenuto della bottiglia ma anche la presenza della capsula. Una ricerca condotta da SenseCatch per Crealis, presentata al Trentodoc Festival, conferma che la capsula non è soltanto un elemento tecnico, ma un vero strumento di marketing capace di orientare la scelta del consumatore.
Lo studio, realizzato con tecniche di neuromarketing e interviste qualitative, ha coinvolto un panel di acquirenti abituali di vino, osservati attraverso eye-tracker e sensori biometrici durante un percorso simulato di acquisto e degustazione. Il risultato è chiaro: “In 9 casi su 10 i consumatori scelgono le bottiglie con la capsula, dato che sale al 100% nel caso degli spumanti” ha spiegato Angela Pirovano, Marketing & Communication manager Italy del Gruppo Crealis.
Le bottiglie con capsula sono percepite come più sicure, igieniche e pregiate, mentre quelle senza risultano spesso “incomplete” o “artigianali”. Non solo: persino nella degustazione, lo stesso vino riceve valutazioni più alte se associato a una bottiglia con capsula. La ricerca evidenzia che l’impatto visivo e tattile aumenta l’engagement e la propensione all’acquisto, rafforzando l’identità del prodotto e la sua capacità di emergere a scaffale.
Secondo i dati, la presenza della capsula fa crescere la percezione di autenticità e valore del vino, con un incremento medio della valutazione complessiva da 7 a 8,6 punti. Inoltre, il 64% in più delle bottiglie “vestite” attira l’attenzione rispetto a quelle capless.
La capsula, quindi, non è un semplice accessorio ma un elemento narrativo che dialoga con l’etichetta, contribuisce al posizionamento di prezzo e valorizza l’intera esperienza del consumatore, dal momento della scelta fino al calice.
