Il Canaiolo è un uvaggio molto diffuso nel centro Italia, in Toscana in particolare viene utilizzato come complementare nel disciplinare del Vino Chianti, dona profumi e morbidezza al blend dove viene impiegato. La Querce dedica a questo vitigno un’etichetta, il Belrosso infatti è un Canaiolo in purezza vinificato in acciaio, un vino fruttato e di grande bevibilità che al palato non ha grosse spigolosità, ed è sicuramente indicato anche ad per pubblico più giovane. Consiglio di servirlo ad una temperatura compresa tra i 16° – 18°.
Toscana IGT Canaiolo Belrosso 2020, La Querce
13° per questo rosso dai grandi profumi di ciliegia, ottima freschezza e buona bevibilità
Area di produzione


Toscana
Denominazione


Toscana IGT Canaiolo
Tipologia


Secco
Uvaggio


Canaiolo
Tipologia di affinamento


Acciaio
Grado alcolico


13
Colore


Rosso
Prezzo consigliato


8.9
Abbinamenti


Cacciucco alla Livornese
Note di degustazione


Rubino brillante con riflessi porpora, al naso viola mammola, ciliegia ed un interessante terziario. Sorso snello e brioso, buona materia e freschezza. Si beve davvero bene.
Punteggio


91
Quando berlo


Subito