Lorenzo Massart è sicuramente un uomo dal carattere istrionico e di pungente ironia, sa sempre e comunque metterti a tuo agio, e questo è un pregio che va sempre riconosciuto alle persone che stimi.
Avvocato di prima professione, dal Giovedì alla Domenica dedica il suo tempo alla sua più grande passione: il vino e la vita di campagna. Nella sua Subbiano produce tra gli altri, questo IGT Poggiotondo, Sangiovese con una piccola percentuale di Canaiolo, 16 giorni di macerazione sulle bucce con leggere follature, matura in vasche di cemento per poi essere affinato per 18 mesi in bottiglia.
I vigneti di Poggiotondo, tutti a denominazione Chianti, hanno una superficie di 4,20 ettari, sono piantati su terreno galestro ed allevati a cordone speronato.
