Spumante Rosato Brut 2021, Sasso di Sole

12° per questo Spumante Brut che nasce a Montalcino, Sangiovese grosso vinificato in bianco dai freschi profumi e buona delicatezza. Si accompagna bene ad antipasti con formaggi e crostacei.

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Note di degustazione

Si presenta di un bellissimo rosa cerasuolo, il suo perlage è adeguatamente fine e di buona persistenza, al naso si apprezzano sentori floreali accompagnati da note di fragoline di bosco, lamponi ed un finale di pepe rosa ed aromatiche. Il suo attacco è delicato, un calice che cresce in freschezza, troviamo il frutto fino alla fine.

Area di produzione

Toscana

Denominazione

Toscana IGT

Tipologia

Secco

Uvaggio

Sangiovese Grosso

Tipologia di affinamento

Acciaio

Grado alcolico

12

Colore

Rosato

Prezzo consigliato

22

Abbinamenti

Insalata di Polpo con Patate

Punteggio

93

Quando berlo

Subito

Produttore

Sasso di Sole