Montefalco Rosso Riserva Rubium 2016 è un vino armonico e vellutato e dal pronunciato carattere internazionale, un blend di uve Sangiovese, Merlot e Sagrantino, vinificate in acciaio con lieviti selezionati, affinato per 30 mesi di cui 14 in barrique e 3 in bottiglia. In questo rosso di corpo ed eleganza emerge con grande convinzione il prezioso lavoro di Terre de la Custodia sia in vigna nel rispetto delle caratteristiche dei tre vitigni, ma soprattutto in cantina, dove la pulizia e l’equilibrio nella realizzazione del blend fanno la differenza. La bellissima vendemmia 2016 è sicuramente il corollario più emozionante di questa etichetta.
