Montefalco Rosso Riserva Rubium 2016 è un vino armonico e vellutato e dal pronunciato carattere internazionale, un blend di uve Sangiovese, Merlot e Sagrantino, vinificate in acciaio con lieviti selezionati, affinato per 30 mesi di cui 14 in barrique e 3 in bottiglia. In questo rosso di corpo ed eleganza emerge con grande convinzione il prezioso lavoro di Terre de la Custodia sia in vigna nel rispetto delle caratteristiche dei tre vitigni, ma soprattutto in cantina, dove la pulizia e l’equilibrio nella realizzazione del blend fanno la differenza. La bellissima vendemmia 2016 è sicuramente il corollario più emozionante di questa etichetta.
Montefalco Rosso Riserva 2016 Rubium, Terre de la Custodia
Se dovessi individuare una immagine per rappresentare questo vino, sceglierei sicuramente un morbido ed avvolgente drappo di seta cangiante, delicatamente appoggiato ad una scultura in marmo.
Area di produzione


Umbria
Denominazione


Montefalco Rosso DOC
Tipologia


Secco
Uvaggio


Sangiovese, Sagrantino, Merlot
Tipologia di affinamento


Barrique
Grado alcolico


15
Colore


Rosso
Prezzo consigliato


15
Abbinamenti


Scamerita di cinta senese
Note di degustazione


Si presenta di colore rubino molto intenso con riflessi aranciati, al naso il pronunciato carattere di spezie mediterranee e sottobosco accompagnano il gelso rosso, le visciole, note di sambuco ed erbe alpine. Al palato è delicato e composto, il tannino setoso e ben integrato sorregge un frutto croccante e sincero. Un calice distinto.
Punteggio


90
Quando berlo


Subito