Colli Fiorentini Riserva 2019, Marzocco di Poppiano

14° per questo Sangiovese in purezza, vinificato in acciaio ed affinato in botti di rovere francese, un vino dal piacevole carattere classico

34

Anche per questo vino Roberta e Maurizio hanno fatto una scelta chiara e di qualità: quella del Cru di vigna. Le uve Sangiovese di questa riserva provengono infatti da un unico appezzamento denominato “Pozzino“, esposto a Nord – Est. Un percorso preciso, che abbraccia dettami legati al rispetto della vigna: le uve raccolte al giusto grado di maturazione fermentano per circa 20 giorni, successivamente il 70% della massa viene affinata in botte di 30hl di rovere francese, l’altro 30% in barrique di secondo e terzo passaggio.

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Area di produzione

Toscana

Denominazione

Chianti Colli Fiorentini DOCG

Tipologia

Secco

Uvaggio

Sangiovese

Tipologia di affinamento

Botte di rovere

Grado alcolico

14

Colore

Rosso

Prezzo consigliato

18

Abbinamenti

Anatra ai semi di finocchio

Note di degustazione

Si presenta di colore rubino intenso, al naso una bella complessità: marasca matura, note fumè e pepe nero. Sorso brioso e appagante, tannino ancora di vigore, chiude lungo con richiami al cioccolato

Punteggio

91

Quando berlo

Giugno 2022