Brunello di Montalcino 2020, Sasso di Sole

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un rubino intenso e luminoso. Al naso, pulito e sincero, si apre con una ciliegia croccante seguita da arancia rossa e pesca gialla. Emergono anche note di mirtilli rossi, grafite e un richiamo alla macchia mediterranea, impreziosito da accenni di more selvatiche. Al palato è denso e saporito, con una buona struttura. La persistenza è moderata, ma lascia una piacevole sensazione di asciuttezza. Nel finale torna una nota di cannella delicata e avvolgente, che chiude con eleganza.