“Il rispetto della terra è l’unico modo per ottenere un buon vino”, è questo il motto della famiglia Terzuoli di Montalcino.
L’annata 2017 possiamo considerarla una delle più torride e difficili degli ultimi anni in Italia, una vendemmia che sicuramente ha fatto emergere l’esperienza e le capacità dei produttori di Montalcino con la P maiuscola. Tra questi inserisco sicuramente Roberto Terzuoli dell’azienda agricola Sasso di Sole, il suo Brunello 2017 riesce ad emergere davvero bene nel panorama qualitativo generale di questa annata a Montalcino, un vino di sorprendente freschezza e verticalità inaspettata.
Toscana
Brunello di Montalcino DOCG
Secco
Sangiovese Grosso
Botte di rovere
14
Rosso
29.99
Spezzatino di cervo in umido
Naso ricco e preciso, si apprezzano frutti rossi maturi, erbe aromatiche ma anche fini note mentolate e chiodi di garofano. Sorso gustoso e nello stesso tempo fresco, trama tannica di vigore. Chiude lungo con richiami al lampone.
92
Giugno 2022
