Brunello di Montalcino 2016, Tenuta Fanti

Questo vino rappresenta l’inizio della storia di Filippo Fanti nel mondo vitivinicolo e racchiude tutte le caratteristiche dei diversi vigneti della tenuta: eleganza, struttura e territorialità.

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Con questo Brunello 2016 siamo a Montalcino, la Tenuta Fanti si estende per 260 ettari a Castelnuovo dell’Abate, di cui 55 vitati. Le vigne sono situate a un’altitudine compresa tra 150 e 430 metri s.l.m. il suolo è di origine vulcanica ed è ricco di scheletro costituito da rocce di Galestro e Alberese.

Le uve vinificano per 25-30 giorni in tini di acciaio inox a temperatura controllata (al massimo 28 °C). Il vino matura per 24 mesi, 50% in barriques da 225 l e 50% in botti da 30 hl viene poi affinato in bottiglia per 18 mesi.

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Area di produzione

Toscana

Denominazione

Brunello di Montalcino DOCG

Tipologia

Secco

Uvaggio

Sangiovese

Grado alcolico

14.50

Colore

Rosso

Prezzo consigliato

33.90

Abbinamenti

Cinta senese in agrodolce

Note di degustazione

Rubino intenso con riflessi granata, naso pulito ed elegante con note di mirtillo e mora e sentori aranciati. Al palato è avvolgente e di stile classico, il sorso è pastoso e appagante, con una piacevole chiusura di caffè e tabacco

Punteggio

93

Quando berlo

Subito

Produttore

Tenuta Fanti