Un connubio inebriante di storia, arte, gusto e mito attende i visitatori del Castello di Fontanellato con l’esclusiva iniziativa “Per Bacco! Per Diana!”. Un percorso suggestivo attraverso le sale del maniero, impreziosite da affreschi e arredi d’epoca, si snoda tra cinque diverse degustazioni di pregiati vini parmigiani, accompagnati da assaggi di prodotti tipici del territorio.
Un itinerario del gusto tra i tesori artistici
Guidati dal sommelier Roberto Delfi, i partecipanti saranno condotti in un viaggio sensoriale alla scoperta dei sapori e dei profumi del territorio. Cinque diverse postazioni, allestite in altrettante sale del Castello, offriranno l’occasione di degustare Moscato, Lambrusco, Spumante e altri vini rinomati, abbinati a specialità gastronomiche come la cicciolata di maiale, il Parmigiano Reggiano, la focaccia e la torta sbrisolona.
Un’esperienza immersiva tra mito e realtà
L’iniziativa, ideata sotto il motto “Per Bacco! Per Diana!”, si ispira alle figure mitologiche che adornano le sale del Castello, come la dea Diana affrescata nella celebre Saletta di Diana e Atteone dal Parmigianino e il dio Bacco, divinità del vino e dell’ebbrezza.
“Abbiamo voluto creare un’esperienza speciale che unisse il mito del vino alla storia e alla cultura del nostro territorio”, spiegano Chiara Mulattieri, direttrice del Museo Rocca Sanvitale, e Cinzia Comelli, presidente della Cooperativa Parmigianino. “L’obiettivo è quello di aprire le porte del Castello e far vivere ai visitatori un’immersione completa nella realtà enogastronomica parmense, valorizzando il patrimonio artistico e promuovendo l’ospitalità che un museo deve offrire ai turisti”.
Un viaggio sensoriale tra arte e vino
Il sommelier Roberto Delfi guiderà i partecipanti alla scoperta dei segreti dei vini in degustazione, illustrando caratteristiche come la sapidità, le note fruttate e floreali, le caratteristiche delle bollicine, i misteri del tannino e le cromie dei vini. Un percorso sensoriale che si intreccia con la bellezza degli affreschi e degli ambienti del Castello, creando un’atmosfera unica e suggestiva.
Un’esperienza da non perdere
“Per Bacco! Per Diana!” è un’occasione imperdibile per vivere un’esperienza enogastronomica unica nel suo genere, immersi nella storia, nell’arte e nella cultura del territorio parmigiano. La prenotazione è obbligatoria. Per informazioni e prenotazioni: Tel.: 0521.829055.