martedì, Novembre 30, 2021

Brunello di Montalcino, debutta il “calice perfetto”

Dopo un anno di studi, ricerche e oltre 300 degustazioni, alla 30° edizione di Benvenuto Brunello è stato presentato il calice ufficiale del Consorzio, studiato nei dettagli per consentire un’esperienza sensoriale totalizzante

Bagno a Ripoli, l’olio novo torna protagonista

Il 20 e il 21 novembre presso il giardino dei Ponti si svolgerà PrimOlio, la mostra mercato dedicata l’olio extra vergine d’oliva prodotto dalle aziende agricole del territorio, con tante iniziative

L’extravergine di Reggello riparte dai giovani

Dopo la pausa 2020 dovuta alla pandemia, a Reggello (Fi) torna la rassegna dell'Olio Extravergine di Oliva. Molti i giovani che negli ultimi anni si sono avvicinati all'agricoltura, portando nuova linfa e idee vincenti per la ripartenza del settore

“Borgo DiVino”, torna il wine festival mugellano

Il 30 e 31 ottobre a Villa Pecori Giraldi (Borgo San Lorenzo) sono in programma degustazioni guidate, masterclass con oltre 80 aziende in mostra e più di 300 etichette

I Tre Bicchieri 2022 in Toscana, l’elenco dei premiati

23 i massimi riconoscimenti (3 bicchieri) assegnati ad i vini del Chianti Classico, segue il Brunello di Montalcino con 19, Bolgheri con 7 e il Nobile di Montepulciano con 6

Volterra, torna la kermesse dedicata al tartufo e ai prodotti locali

Da sabato 23 e domenica 24 ottobre e da sabato 30 ottobre a lunedì 1 novembre la città toscana ospiterà "Volterragusto", la mostra mercato del tartufo bianco e dei prodotti tipici dell’alta Valdicecina

Benvenuto Brunello, appuntamento anticipato a Novembre

19 e 20 novembre dedicati alla stampa nazionale ed internazionale, nei giorni successivi gli appuntamenti del Consorzio coinvolgeranno influencer e blogger, sommelier di ristoranti stellati e operatori professionali dell’horeca e anche i winelover.

Terre di Pisa Food & Wine Festival, torna la kermesse dedicata all’enogastronomia locale

La 9° edizione della mostra-mercato quest’anno si svolge a Pisa, in piazza Vittorio Emanuele II, dal 15 al 17 ottobre 2021

Prospettive dell’enoturismo: innovazione, cultura e benessere

Secondo Roberta Garibaldi, consigliera del Ministro del Turismo, l'enoturismo può e deve diventare un viaggio capace sempre più di abbinare alla passione per il vino, la volontà di conoscere luoghi e persone, approfondendone storia e tradizioni, e la ricerca di un benessere olistico, in contesti ambientali di pregio.

Giovanni Manetti confermato presidente del Consorzio Chianti Classico

Un altro triennio di grandi sfide per il Presidente del più antico Consorzio vitivinicolo d’Italia. Manetti sarà affiancato dai vice-presidenti Colpizzi e Zingarelli.

Il Chianti Classico in degustazione a Greve in Chianti

Da venerdì 10 settembre prende il via in piazza Matteotti l’Expo Chianti Classico, taglio del nastro alle ore 17

Vino Chianti, produzione in calo ma di alta qualità

“Quest’anno la quantità di Chianti sarà minore a causa della gelata di primavera ma la qualità sarà ottima” , dichiara Giovanni Busi, presidente del Consorzio Vino Chianti

Paesaggi musicali Toscani e Orcia Doc: una degustazione per tutti i sensi

Il Consorzio del Vino Orcia partner del festival musicale che si svolge in luoghi simbolo della Val d’Orcia

San Gimignano, la Vernaccia incontra Dante

Ventiquattro produttori per ventiquattro vini, suddivisi in quattro serate, il 20 e il 27 agosto, il 3 e il 10 di settembre, sempre alle ore 19, sei vini per appuntamento da degustare abbinati  a bruschetta con olio e.v.o., Pecorino toscano, Pecorino aromatizzato con Zafferano di San Gimignano DOP, Prosciutto Toscano DOP e Finocchiona IGP.

Chianti Classico, sostegno di Regione Toscana alla candidatura Unesco

Il territorio del Chianti Classico è uno scrigno di valori culturali, economici ed umani e da oggi, grazie a questo importante accordo ed alla apprezzata attenzione della Regione Toscana, rafforzerà la propria coesione volta alla loro valorizzazione e protezione.

Chianti Classico, accordo con Unicredit per sostenere le aziende

“Il Consorzio Vino Chianti Classico resta attivo per fornire sostegno alle aziende socie e offrire strumenti diversificati di accesso al credito.” Dichiara il Presidente del Consorzio, Giovanni Manetti.

Fattoria Santo Stefano, ottimi i primi punteggi delle guide di settore

Sono stati pubblicati in questi giorni gli ottimi punteggi positivi conferiti dai critici Raffaele Vecchione della guida winecritic.com e da Tony Wood, della guida tonywooditalianwine.com a i vini di Fattoria Santo Stefano di Greve in Chianti. “è un premio al lavoro che quotidianamente facciamo per migliorare i nostri vini”, commenta la Famiglia Bendinelli della Fattoria Santo Stefano

Chianti Colli Fiorentini, a Firenze una serata di degustazione

Il 22 giugno, dalle 18.30 Leonardo Romanelli, critico enogastronomico e sommelier, presenterà i vini del Chianti Colli Fiorentini presso Le Pavoniere, Parco delle Cascine

Chianti Classico, in etichetta anche il territorio

Importanti novità dall’Assemblea dei Soci del Consorzio Vino Chianti Classico: approvata a larghissima maggioranza la lista delle Unità Geografiche Aggiuntive (UGA) del Gallo Nero. Sangiovese al 90% e solo vitigni autoctoni per la tipologia Gran Selezione.

Chianti Classico vino anche per l’estate, lo dice il New York Times

“Questo è il mio vino per l’estate: il Chianti Classico”, così esordisce Eric Asimov nell’articolo This Summer, Make it Chianti Classico.

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