Grand Award di Wine Spectator, vince l’Antica Bottega del Vino di Verona

Lo storico ristorante nel cuore di Verona, oggi proprietà delle Famiglie Storiche, è stato inserito tra i 97 locali di riferimento mondiali per gli amanti del vino, in cui figurano solo 6 italiani.

Savignola, a Greve in Chianti la startup tutta al femminile

Piazza Matteotti a Greve in Chianti ha sempre il suo fascino, qui si trova Diversus piacevole ristorante dell'Hotel del Chianti attivo ormai da due...

Enoturismo e formazione, Divinea e il Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana

L’impresa tecnologica Divinea e il Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana insieme in prima linea per un evento formativo a beneficio dei soci del Consorzio sul tema dell’enoturismo e delle vendite diretta in cantina.

Tignanello 2016, numero uno della “Top 100 Cellar Selections 2020”

La pietra miliare della famiglia Antinori ha conquistato il podio della classifica di"Wine Enthusiast"

Chianina, vero orgoglio toscano

Un tour alla scoperta di un prodotto toscano di eccellenza e che ha reso famosi i ristoranti I'Tuscany

Tre vini italiani nello spazio

L’idea nasce dall’intuito del fondatore della Fondazione Italiana Sommelier Franco Maria Ricci, un luminare sul campo che, per esplorare le prospettive future della vite, ha scelto ‘con il cuore’ tre vitigni rappresentativi dell’eccellenza vitivinicola italiana

Vendemmia 2022, vigneto italia più forte del caldo e della siccità

Presentate le previsioni di vendemmiali di assoenologi, Ismea e Uiv. Qualità uve sorprendente, quantità supera la media degli ultimi 5 anni. “La vendemmia in corso ci sta consegnando una qualità delle uve che va da buona a ottima" - ha dichiarato Riccardo Cotarella, presidente di Assoenologi

Luigi Bolli, “il Made in Tuscany ed il Mugello sono valori da tutelare”

Nel corso della visita dell'assessore all'agricoltura Marco Remaschi ad alcune aziende del territorio del Mugello, l'imprenditore titolare della Storica Fattoria il Palagiaccio ha ribadito la richiesta urgente di sostegno alla filiera

Il Gallo Nero protagonista su Wine Spectator

La copertina del prossimo numero del 31 Ottobre raffigura un Gallo Nero: è il Chianti Classico la voce principale di questa uscita della prestigiosa rivista americana

“Aspettando l’Expo del Chianti Classico 2021”, al via la kermesse del Gallo Nero

A Greve in Chianti dall'11 al 13 settembre, con formula ridimensionata, è previsto il ritorno di una delle più importanti vetrine dedicate ai vini del Chianti Classico. Leggi tutto il programma

Trattoria Antica Calcinaia, il ritorno è ricco di novità

Da oggi 23 maggio riapre il bel locale di San Casciano Val di Pesa. Ad attendere i clienti, tavoli anche in giardino e nuove creazioni gastronomiche dello chef Paino

Dal “suino etrusco” la Mortadella di Prato Igp

Considerato estinto fino a pochi anni fa, il maiale nero (Macchiaiola Maremmana) oggi viene allevato allo stato semibrado anche sulle colline pratesi dove Bruno e Giulia Tissi, grazie all'impiego di una antica ricetta della tradizione contadina, lo hanno trasformato in un presidio Slow Food d'eccellenza

I Tre Bicchieri 2022 in Toscana, l’elenco dei premiati

23 i massimi riconoscimenti (3 bicchieri) assegnati ad i vini del Chianti Classico, segue il Brunello di Montalcino con 19, Bolgheri con 7 e il Nobile di Montepulciano con 6

Chianti Colli Fiorentini, a Firenze una serata di degustazione

Il 22 giugno, dalle 18.30 Leonardo Romanelli, critico enogastronomico e sommelier, presenterà i vini del Chianti Colli Fiorentini presso Le Pavoniere, Parco delle Cascine

Pane Toscano DOP, il Ministero riconosce il suo consorzio [VIDEO]

Allo studio nuovi metodi di confezionamento in atmosfera modificata che consentiranno al nostro pane di raggiungere tutto il mondo.

Steak Home, il “taste of time” è servito

Nel locale fiorentino tutto ruota intorno alla bistecca Dry Aged, l'evoluzione della carne nella "frollatura perfetta"

Toscana, le 44 eccellenze degli oli Dop e Igp per il 2020

Remaschi: “I 44 oli che sono riusciti a salire sino al rango di eccellenze dimostrano la qualità dei nostri prodotti, una qualità che ci accompagnerà in un anno difficile, per sostenerci  in tutti i mercati”

Bimbi & salute: debutta Ugo, l’olio extravergine “pediatrico”

L'azienda agricola toscana “La Ranocchiaia” lancia il primo blend biologico palatabile per venire incontro ai gusti dei più piccoli, spesso restii ad assumere questo alimento

Impruneta, torna il “Peposo day”. Il programma

Il 27 settembre, in occasione della Festa dell'uva, va in scena la gara per il peposo più buono, con la degustazione "Il Chianti Colli Fiorentini incontra il Piemonte"

Panzano in Chianti, “Vino al Vino” torna in un nuovo format

Dal 19 al 20 Settembre 2020 al via la nota kermesse del Chianti Classico con una novità: i visitatori potranno degustare i vini direttamente nelle aziende.

Notizie

Vin Santo del Chianti Classico, l’Araldo del Gallo Nero

Il Vin Santo del Chianti Classico si conferma la perla preziosa e silenziosa di un territorio. Una selezione di otto etichette degustate nel corso della Collection 2024

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