A Montalcino, dove il vino è parte della vita quotidiana, l’esperienza di Lisa Pacenti racconta cosa significhi crescere dentro un’eredità che non è solo produttiva, ma profondamente identitaria. Il nome del nonno, fondatore della cantina negli anni Sessanta, continua a essere un riferimento affettivo e professionale: “È il nome di mio nonno che è stato il fondatore della cantina negli anni 60”, ricorda con naturale emozione.
Il passaggio generazionale prende forma concreta nel 2015, quando il fratello Lorenzo Pacenti assume la guida agronomica ed enologica: “Quando mio fratello Lorenzo ha preso la gestione agronomica e enologica”, racconta Lisa, evidenziando come quel momento abbia segnato una nuova fase per tutta la famiglia. Lei, terza generazione, descrive il proprio percorso come spontaneo: “Noi ci siamo nati, viviamo in azienda”.
Lavorare nella cantina non è solo un mestiere, ma un gesto di continuità verso chi ha costruito tutto prima: “Per me è anche un onore portare avanti quello che è stato il lavoro di mio nonno e poi di mio babbo”. E aggiunge un dettaglio che restituisce il senso del tempo: “Negli anni 60 Montalcino non era la Montalcino che conosciamo oggi”.
In questo territorio, la continuità familiare è un tratto distintivo: “Siamo in molti seconda o terza generazione a portare avanti il lavoro dei nonni o dei nostri genitori”, afferma. Una comunità che vive di radici profonde e di un senso condiviso di appartenenza.
Tra i vini prodotti, uno in particolare rappresenta per Lisa un legame affettivo speciale: “Rosildo è un vino del cuore perché ha tutta una storia a sé”. Una storia che parla di famiglia, di scelte agronomiche e di un’identità che si rinnova senza perdere le sue origini.
Il mercato oggi è complesso, ma la solidità costruita nel tempo resta un punto fermo: “Abbiamo dei mercati storici con cui collaboriamo anche da 30 anni”, racconta. Relazioni che, proprio come l’eredità familiare, si fondano su fiducia, continuità e rispetto reciproco.
