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Fino al 27 settembre Firenze sarà la capitale dei drink miscelato grazie alla quinta edizione di Florence Cocktail Week 2020, la kermesse che coinvolge i migliori Cocktail Bar di Firenze e della Toscana.

Dopo la pausa dovuta all’emergenza Covid, il mondo del bartending italiano riparte grazie alla manifestazione dedicata al cocktail made in Florence organizzata dalla giornalista Paola Mencarelli e con il patrocinio del Comune di Firenze.

Una settimana ricca di incontri, masterclass e night shift con importanti ospiti, momenti di approfondimento ed eventi per professionisti e appassionati con focus su Firenze, la Toscana e l’Italia.

Durante la 7 giorni di festival i Cocktail Bar saranno suddivisi in Bar d’Hotel, Cocktail Bar e High Volume Bar e ognuno di loro presenterà una Cocktail List in cui i bartender daranno libero sfogo a tutta la loro creatività.

La Cocktail List sarà composta da:
1 Signature Cocktail di libera creazione,
1 Cocktail RiEsco a Bere Italiano (con prodotti di aziende partecipanti a RiEsco a Bere Italiano),
1 Eco Cocktail (cocktail ecologico e sostenibile)
1 New Era Cocktail (Twist su un drink IBA nella categoria New Era).

In questa edizione Florence Cocktail Week coinvolge anche i ristoratori fiorentini e toscani nelle iniziative Dining with the spirits e Pizza with the spirits: chef e pizzaioli utilizzeranno gli spirits come in- gredienti dei loro piatti e delle loro pizze.

Il Programma

MARTEDI’ 22 SETTEMBRE
MAIN EVENTS
Campari Academy presenta:
Angel Roofbar&Dining, Hotel Calimala, Via Calimala 2, Firenze
Ore 12:00 Presentazione del libro “Anthologin” di Samuele Ambrosi, ed. Guido Tommasi.
Evento privato su invito.

DU.IT presenta: PanicAle, Via Panicale 7r, Firenze
Ore 14:30-16:30 “DUIT iorself”
Piccolo Laboratorio estemporaneo di cocktail con i bartender Michel Granpasso
Orlando, Valerio Cecchetelli, Arianna Corsetti ed il maestro liquorista Tommaso Pieri.
Evento gratuito su prenotazione, max 15 persone.
Per info e prenotazioni: +39 348 8526426 – info@distilleriaurbana,.it

Casta presenta: Guné, Via del Drago D’Oro 1/3r, Firenze
Ore 15:00 – 23:45 “Casta ma non troppo”
Ore 15:00 Mastercalss con Giulia Castagner, dalla nascita del progetto alla degustazione di Casta, la prima grappa da bucce d’uva purissime creata per la miscelazione.
Evento gratuito su prenotazione. Per info e prenotazioni: Veronica +39 347 2746070
Dalle ore 19:30 Night Shift tutta al femminile con le 5 bartender protagoniste di “Shakher” per una cocktail list di 4 Signatures dedicati a Casta. Evento su prenotazione, con cocktails a pagamento. Per info e prenotazioni: Veronica +39 347 2746070

Campari Academy presenta: The Westin Excelsior Florence, Piazza Ognissanti 3, Firenze
Dalle ore 18:00 Evento di lancio del nuovo sito web Campari Academy.
Evento privato su invito.

Winestillery presenta: Caffé Concerto Paszkowski, Piazza della Repubblica 35r, Firenze
Gilli 1733, Via Roma 1r, Firenze
Ore 18:30 – 20:30 | 22:00 – 00:00 “MILANO-FIRENZE-ROMA”
Night Shift con Luca Angeli, Bar Manager Four Seasons, Milano e Mario Farulla, Bar
Manager Chapter Hotel, Roma.
I due luminosi esponenti delle due città capitali della miscelazione italiana si alterneranno tra i banconi dei due locali nella splendida cornice di Piazza della Repubblica in una doppia shift, pre e after dinner, con una cocktail list creata su misura con i prodotti Winestillery. Evento con cocktails a pagamento Per info e prenotazioni: Laura +39 366 3806476 – Enrico +39 335 7021900

Làbaro Amaro Viola presenta: Rex Cafè, Via Fiesolana 25r
Ore 22:00 “Purple Shift” Night Shift con Simone Alocci, Sparkling American Bar, Porto Santo Stefano, Grosseto Evento con cocktails a pagamento. Per info e prenotazioni: solo whatsapp + 39 329 4194062

Pernod Ricard presenta: MAD Souls&Spirits, Borgo San Frediano 36r, Firenze
Ore 20:30 “Mad Makutu number 2”
Night shift con Nicolò Pedreschi, Makutu Tiki Bar, Livorno.
Evento con cocktails a pagamento. Per info e prenotazioni: +39 055 6271621

Rasputin, Somewhere in Florence
Ore 22:30 “L’Agave di Mr. Alphonse”
Night Shift con Costabile Martuscelli e Giacomo Papi, Alphonse, Livorno
Evento con cocktails a pagamento. Per info e prenotazioni: Daniele Cancellara + 39 339 4956956 daniele.cancellara@gmail.com

OTHER EVENTS
Ponte Vecchio Sup Experience by Toscana Sup
Ore 17:30 – 19:00 Spiaggia sull’Arno, Piazza Poggi Torre di San Niccolò (ritrovo)
Tour in Sup sul fiume Arno al tramonto (attraversamento di Ponte alle Grazie, Ponte Vecchio, Ponte Santa Trinita) con aperitivo by MAD Souls&Spirits.
Evento a pagamento su prenotazione, max 10 persone – Costo 50 euro (compreso 1 cocktail) Info e prenotazioni sulla piattaforma Destination Florence.

Bitter Bar, Via di Mezzo 28r, Firenze
Dalle ore: 20:00 “Di Pari Passo”
Bitter Bar ospita il ristorante Il Vezzo. 4 finger food accompagnati da 4 assaggi di cocktail,
tra cui il Signature Drink di FCW20.
Evento a pagamento – Per info e prenotazioni: Cristian +39 340 5499258

MERCOLEDI’ 23 SETTEMBRE

MAIN EVENTS
World Class Diageo presenta: Rasputin, Somewhere in Florence
Ore 14:30 – 17:00 “The Last Dance, Last Whisky Tasting by Franco Gasparri”
Con Franco Gasparri, Master Ambassador Diageo.
Evento su invito. Per info: Daniele +39 339 4956956 – daniele.cancellara@gmail.com

Martini&Rossi presenta: OOO, The Student Hotel, Viale Spartaco Lavagnini, 70r, Firenze
Ore 15:00-17:00 “Alla scoperta del mondo Martini, dall’origine del Vermouth ad oggi”
Masterclass con Nicola Piazza, Brand Ambassador Martini Italia
Evento gratuito su prenotazione, max 25 persone
Per info e prenotazioni: Rachele Giglioni +39 3338493665 – rgiglioni@bacardi.com

Yerbito presenta: Fuk, Via Giuseppe Verdi 19r, Firenze
Ore 18:30 “5 modi di bere Yerbito”
Con Gonzalo Olivera alla scoperta di Yerbito, interpretato in 5 cocktail di Omar Corgnati.
Evento con cocktails a pagamento.
Per info e prenotazioni: Omar +39 347 9787985, Federico +39 335 53005513

Bitter Bar, Via di Mezzo 28r, Firenze
Dalle ore: 20:00 Street food e miscelazione con la birra, degustazione di due panzerotti by Nenè in abbinamneto a due assaggi di cocktail a base craft beer.
Evento a pagamento su prenotazione. Per info e prenotazioni: Cristian +39 340 5499258

Bevande Futuriste presenta:
Ditta Artigianale, Via dello Sprone 5r, Firenze
MAD Souls&Spirits, Borgo San Frediano 36r, Firenze
Guné, Via del Drago d’Oro 3r, Firenze
World Class Diageo presenta:
18:30 – 19:30 Ditta Artigianale
20:00 – 21:00 MAD Souls&Spirits
22:30 – 23:30 Guné
Cortese Tour guidato da Samuele Ambrosi. La guida ci accompagnerà nei 3 cocktail bar in cui preparerà 2 drink, un gin tonic e un twist sul gin tonic. Ai partecipanti verrà consegnato un gettone per ogni drink ordinato. I primi 10 clienti che avranno assaggiato almeno 1 dei 2 drink in tutte le location e postato su instagram la foto con #corteseFCW20 taggando cortese_mixology e geolocalizzandosi nel locale stesso, avranno in omaggio il libro Anthologin di Samuele Ambrosi. La consegna avverrà giovedì 24 settembre al Caffe Concerto Paszkowski. Evento a ingresso libero. Per informazioni +39 391 4328563

World Class Diageo presenta: Guné, Via del Drago D’Oro 1/3r, Firenze
Ore 20:00 “The Whisky Dinner”
Menù speciale di 5 portate con gli abbinamenti Whisky di Franco Gasparri e Daniele
Cancellara Evento a pagamento – Cena 50 euro. Per info e prenotazioni: Veronica +39 347 2746070

Campari Academy presenta: Love Craft, Borgo San Frediano, 24r
Ore 14:30 – 16:30 “Bold, Genuine and True”
Masterclass con Aldo Bruno Russo, Wild Turkey Brand Ambassador
Evento gratuito su prenotazione, max 12 persone.
Per info e prenotazioni: +39 349 1380592 – manuelpetretto@gmail.com
Dalle ore 21:00 Night Shift con Aldo Bruno Russo, Wild Turkey Brand Ambassador
Evento con cocktails a pagamento. Per info e prenotazioni: + 39 055 2692968

OTHER EVENTS

Caffè Concerto Paszkowski, Piazza della Repubblica 35r, Firenze
Ore 17:00 Presentazione del libro “Il Decocktailone”, il Decameron della Mixology con X giorni di conversazioni a tre sul mondo del bar tra Federico Pempori, Giacomo Iacobellis e Martino Dini e 6 cocktail list esclusive a tema letteratura. Segue assaggio di cocktail.
Evento a ingresso libero, max 60 persone.
Per info: tel. +39 366 3806476 – eventi@valenza-group.com

Tour dei Caffè Storici di Firenze
Ore 17:00 -18:30 Il tour alla scoperta dei Caffè Storici fiorentini in collaborazione con Ful e Ricomincio da Firenze termina al Caffè Gilli 1733 con un racconto di Luca Picchi, bartender ed autore del libro “Negroni Cocktail, una leggenda italiana” ed. Giunti ed un assaggio di Cocktail Negroni. Disponibili copie firmate dall’autore.
Evento a pagamento su prenotazione, max 20 persone – Costo 30 euro
Costo del cocktail al banco (facoltativo) 10 euro. Info e prenotazioni sulla piattaforma Destination Florence.

Ponte Vecchio Rafting Experience by Firenze Rafting
Ore 17:30 – 19:00 Spiaggia sull’Arno, Piazza Poggi Torre di San Niccolò (ritrovo)
Rafting urbano sul fiume Arno al tramonto (con discesa della Pescaia di San Niccolò) con
aperitivo by MAD Souls&Spirits.
Evento a pagamento su prenotazione, max 10 persone – Costo 39 euro (compreso 1 cocktail). Info e prenotazioni sulla piattaforma Destination Florence.

GIOVEDì 24 SETTEMBRE

MAIN EVENTS
World Class Diageo presenta: Locale, Via delle Seggiole 12r, Firenze
Ore 14:00 – 17:00 “World Class Competition 2021 Kick Off”
Masterclass con il team Bar Diageo World Class: Andrea Gasparri, Giuseppe Mancini,
Manuel Cesandri, Riccardo Brannetti, Gianpaolo Di Pierro.
The Coaches: Edoardo Nono, Rita, Milano, Tommaso Colonna, Gran Caffè Gambrinus,
Gravina in Puglia, Bari Patrick Pistolesi, Drink Kong, Roma, Matteo Di Ienno, Il Locale,
Firenze. Evento gratuito su prenotazione, max 30 persone. Per info e prenotazioni: info@localefirenze.it Matteo +39 333 8587104, Andrea +39 345 7057327

Dalle ore 20:00 “Poker servito: World Class Italy Coaches”
Night Shift con Edoardo Nono, Tommaso Colonna, Patrick Pistolesi, Matteo Di Ienno.
“432” Music for Happiness by Alex Neri dj.
Evento con cocktails a pagamento.
Per info e prenotazioni: info@localefirenze.it – Matteo +39 333 8587104
Andrea +39 345 7057327

La Menagere, Via De Ginori 8r, Firenze
Ore 15:00 – 17:00 “Amaro Obsession”
Masterclass con Matteo Zed Zamberlan, The Court, Roma
Evento gratuito su prenotazione, max 25 persone. Per info e prenotazioni: + 39 377 9794365

Bevande Futuriste presenta: Caff Concerto Paszkowski, Piazza della Repubblica 35r, Firenze
Ore 16:30-18:30 Tavola rotonda sul mondo del Gin Tonic condotta da Luca Picchi con la partecipazione di Samuele Ambrosi e il suo libro Anthologin. Consegna del libro autografato dall’autore ai 10 vincitori del Cortese Tour, con degustazione della selezione di acque toniche Cortese. Evento gratuito, posti limitati. Per info e prenotazioni: tel. +39 366 3806476 – eventi@valenza-group.com

Ruffino presenta: Santarosa Bistrot, Lungarno Santarosa, Firenze
Ore 19:00 – 24:00 Aperitivo con il nuovo rosato Aqua di Venus Ruffino in abbinamento alle sfiziose tapas del Santarosa Bistrot e cocktails con Vermouth e Amaro Antica Ricetta Ruffino. Evento a pagamento. Per info e prenotazioni: +39 055 2309057

Cortese presenta:
Gesto c/o La Beppa Fioraia, Via dell’Erta Canina 6r, Firenze
Ore 19:00 “Anthologin alla Beppa Fioraia con Cortese”
Presentazione drink list dedicata al mondo del gin. Verranno proposti 4 special drink in
collaborazione con Martina Bonci di Gesto e Samuele Ambrosi.
Evento su invito. Per info e prenotazioni: +39 06 45542630

Campari Academy presenta:
Floreal, Borgo San Frediano 27r, Firenze
Dalle ore 20:00 Night Shift con Alessandro Pitanti, Campari Academy Master Bartender
Evento con cocktails a pagamento. Per info e prenotazioni: +39 345 1647856 – florealfirenze@gmail.com

OTHER EVENTS

Ponte Vecchio Sup Experience by Toscana Sup
Ore 17:30 – 19:00 Spiaggia sull’Arno, Piazza Poggi Torre di San Niccolò (ritrovo)
Tour in Sup sul fiume Arno al tramonto (attraversamento di ponte alle Grazie, Ponte Vecchio, Ponte Santa Trinita) con aperitivo by MAD Souls&Spirits.
Evento a pagamento su prenotazione, max 10 persone – Costo 50 euro (compreso 1 cocktail) Info e prenotazioni sulla piattaforma Destination Florence.

Ditta Artigianale Oltrarno, Via dello Sprone 3/5r, Firenze
Ore 19:00 “Back to School w/Burgers & Booze – Burgers, Pop Punk Drinks & 90’s Music
Night” Evento a pagamento. Per info e prenotazioni: + 39 055 0457163

Cuculia Ristorante, Via de’ Serragli 3r, Firenze
Dalle ore 20:00 “Secret. Emotional food and cocktail.” Bitter Bar ospite di Cuculia per cena degustazione con cocktail abbinato. Evento a pagamento su prenotazione, max 25 persone.
Per info e prenotazioni: +39 3494344518 – info@cuculia.it

VENERDì 25 SETTEMBRE

MAIN EVENTS
Ginarte presenta: Four Seasons Hotel Firenze, Borgo Pinti 99, Firenze
Ore 19:30 – 23:00 “Viva la Vida!”
Night Shift con Emanuele Balestra, Bar Manager Hotel Majestic, Cannes
Evento con cocktails a pagamento, drinks con prezzo speciale 15 euro e food alla carta
scontato del 15%
Per info e prenotazioni: tel. +39 055 2626450 – ilpalagio@fourseasons.com

Distilleria Nardini presenta:
Move On, Piazza di San Giovanni 1r, Firenze
Dalle ore 22:00 “Nardini Cocktail Stories”
Night Shift con Samuele Ambrosi e Luca Manni, Bar Manager Move On.
Protagonista della serata la grappa in miscelazione: dai twist sui classici a cocktail inediti
creati per l’occasione. Evento con cocktails a pagamento.
Per info e prenotazioni: tel. +39 366 3806476 – eventi@valenza-group.com

Farmily presenta:
MAD Souls&Spirits, Borgo San Frediano 36r, Firenze
Dalle ore 22:00 “1930 Farmily Madness”
Night Shift con Benjamin Fabio Cavagna, Bar Manager 1930 Cocktail Bar, Milano.
Evento con cocktails a pagamento. Per info e prenotazioni: +39 055 6271621

Essentiae Lunae presenta:
La Menagere, Via De Ginori 8r, Firenze
Ore 19:00 “Luca Cinalli in viaggio tra Liguria e Toscana, un percorso unico di
profumi, sapori, tradizione e contemporaneità.”
Night Shift con Luca Cinalli. Evento con cocktails a pagamento.
Per info e prenotazioni: +39 377 9794365 – alessiotesi92@gm

OTHER EVENTS
Tour dei Caffè Storici di Firenze
Ore 17:00 -18:30
Il tour alla scoperta dei Caffè Storici fiorentini in collaborazione con Ful e Ricomincio da
Firenze termina al Caffè Gilli 1733 con un racconto di Luca Picchi, bartender ed autore del
libro “Negroni Cocktail, una leggenda italiana” ed. Giunti ed un assaggio di Cocktail Negroni. Disponibili copie firmate dall’autore.
Evento a pagamento su prenotazione, max 20 persone – Costo 30 euro
Costo del cocktail al banco (facoltativo) 10 euro.
Info e prenotazioni sulla piattaforma Destination Florence.

SABATO 26 SETTEMBRE

Distilleria Nardini presenta:
Move On, Piazza di San Giovanni 1r, Firenze
Ore 16:00 – 17:00
Ore 17:30 – 18:30
“Bitter Chinato, la modernità di una volta”
Masterclass con Michele Venturini alla scoperta del nuovo nato in casa Nardini: Bitter
Chinato inedito non filtrato. Evento gratuito su prenotazione.
Per info e prenotazioni: +39 366 3806476 – eventi@valenza-group.com

Ore 19:00 “Bitter Chinato inedito non filtrato”
Aperitivo Shift con Michele Venturini e Luca Manni, Bar Manager Move On.
Protagonista dell’aperitivo il nuovo bitter di casa Nardini.
Evento con cocktails a pagamento.
Per info e prenotazioni: +39 366 3806476 – eventi@valenza-group.com

Nordés presenta:
Floreal, Borgo San Frediano 27r, Firenze
Dalle ore 19:00 “Vento di Nordés”
3 Signature Drink Nordés abbinati a 3 piatti dai 3 menu Floreal: Nero, Giallo e Verde.
Evento a pagamento. Costo 15 euro.
Per info e prenotazioni: +39 345 1647856 – florealfirenze@gmail.com

Ginarte presenta:
Guné, Via del Drago D’Oro 1/3r, Firenze
Dalle ore 20:00 “Live Painting al Gin”
Night Shift con Filippo Sisti accompagnato dal live painting di Andrea Pomini in arte Pomo
che dipingerà un quadro di Frida Khalo per omaggiare la nuova bottiglia di Ginarte. Il quadro verrà regalato su estrazione. Evento a pagamento. Per info e prenotazioni: Veronica +39 347 2746070

Winestillery Presenta:
Rasputin, Somewhere in Florence
Ore 23.00 – 02:00 “Grape To Glass, Miscelazione di Terroir”
Night Shift con Marco Macelloni, Bar Manager Franklin 33, Lucca
Una serata all’insegna dell’autoctono con Marco Macelloni, che ha ideato per l’occasione una cocktail list per celebrare il Grape to Glass Manifesto: il rivoluzionario disciplinare di
produzione degli spirits della prima distilleria artigianale del Chianti Classico.
Evento con cocktails a pagamento. Per info e prenotazioni: Daniele +39 339 4956956 – daniele.cancellara@gmail.com Enrico +39 335 7021900 – enrico@chiocciolialtadonna.it

OTHER EVENTS
Caffè Cibreo, Via Andrea del Verrocchio 5r, Firenze
Ore 19:00 – 21:00 “Ci-Bevo” L’Aperitivo del Cibreo: i Cocktail di Lorenzo Ostrogovich accompagnati dallo sfizioso vassoio di antipasti della casa.
Evento a pagamento. 15 euro (8 euro il secondo cocktail)
Per info e prenotazioni: Corinna +39 339 2736120 – corinnabencini@cibreo.com

Teatro del Sale, Via dei Macci 111r, Firenze
Ore 21:00 “Il Teatro del Bar”
L’avventurosa storia della nascita del bar: il mondo del cocktail entra in scena. Un
viaggio fra miscelati, musica, racconti ed aneddoti dai galeoni pirata del ‘600 alla New
Orleans di fine ‘800. A cura di Blue Blazer con Giampiero Francesca, Massimo Macrì e Simone Mina. Evento a pagamento su prenotazione. Costo 30 euro (4 assaggi di cocktail accompagnati dagli stuzzichini del Cibreo)
Per info e prenotazioni: Fabrizio +39 338 7385287 – fabrizio@teatrodelsale.com

Locale, Via delle Seggiole 12r, Firenze
Ore 19:30 – 23:00 “ Co.So³, a small taste of new drink list 20/21”
Night Shift con Giulia Castellucci, Bartender Co.So Roma
Evento con cocktails a pagamento. Per info e prenotazioni: info@localefirenze.it

DOMENICA 27 SETTEMBRE

MAIN EVENTS
Dictador Rum presenta: Plaza Hotel Lucchesi, Lungarno della Zecca Vecchia 38, Firenze
Ore 20:00 – 23:30 “Rum on the Roof”
Serata di degustazione Dictador Rum e cocktail list dedicata by Empireo. Ore 20:00 –
22:00 Degustazione di 2 rum, 1 drink e 1 schiscetta – Costo 30 euro Ore 22:00 – 23:30
Degustazione di 2 rum e 1 drink
Evento su prenotazione. Per info e prenotazioni: empireo@toflorence.it

SPECIAL EVENT
Dome, Via Il Prato 18r
Ore 16:00 FCW20 Ceremony Awards
Le aziende sponsor ed i Partners FCW premiano i bartender ed i cocktail bar vincitori
nelle varie categorie. Evento su invito.