Il Comune di Carema (Torino), in collaborazione con la Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema, l’associazione Andar per Cantine Antiche e altre realtà locali, organizza dal 21 al 28 settembre la 73° edizione della Festa dell’Uva e del Vino di Carema. L’iniziativa celebra i vini locali e la storia di questo piccolo borgo piemontese, da sempre legato alla cultura della vigna.
Nel corso dei secoli, gli abitanti di Carema hanno realizzato un vigneto unico al mondo, caratterizzato da terrazzamenti e muretti a secco, con piloni che sostengono alte pergole. Una viticoltura di montagna che richiede un lavoro artigianale: legatura dei tralci con rami di salice, cura costante del vigneto e vendemmia manuale con selezione dei migliori grappoli. Questo metodo tramandato di generazione in generazione produce un Nebbiolo di alta qualità, noto per finezza e freschezza.
Il programma della manifestazione offre numerosi appuntamenti per appassionati e curiosi. Tra i momenti più attesi spiccano:
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Carema Prima, cena con i produttori per la presentazione e degustazione delle nuove annate dei vini Carema DOC, lunedì 22 settembre al ristorante “La Maiola”.
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Andar per Cantine Antiche, passeggiata enogastronomica tra le cantine storiche del borgo, sabato 27 settembre.
Programma della Festa dell’Uva e del Vino di Carema 2025
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Domenica 21 settembre: ore 10:00, “Run in the Vineyard”, corsa tra i vigneti di Carema valida per il 25° campionato UISP.
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Lunedì 22 settembre: ore 18:00, presentazione della guida “Nord Piemonte tra Gattinara e Carema” di Giorgio Fogliani; ore 19:30, Carema Prima.
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Martedì 23 settembre: ore 21:00, Sala San Matteo, scoperta di Togliana con documenti dell’archivio storico comunale.
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Mercoledì 24 settembre: ore 21:00, presentazione del libro “Sant’Erasmo, Cappella ferrata – storie e memorie di un’identità” di Silvia Battistello e Laura Decanale Bertoni.
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Venerdì 26 settembre: ore 21:00, Cena della Paella e serata musicale all’area sportiva di Carema.
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Sabato 27 settembre: ore 10:00, conferenza sui paesaggi terrazzati del Mombarone; ore 19:00, Andar per Cantine Antiche.
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Domenica 28 settembre: ore 11:00, Santa Messa con benedizione dei frutti della terra; ore 12:30, “Pranzo del viticoltore”; ore 15:00, concerto e premiazione del “Grappolo d’Oro”.
La Festa dell’Uva conferma così Carema come meta d’eccellenza per chi ama il vino di qualità e il fascino dei borghi storici.
