Poco distante da Greve in Chianti, nel cuore del Chianti Classico, troviamo un piccolo borgo dove, in antichità, i Romani portarono in altura la coltivazione della vite: siamo a Lamole. Un piccolo anfiteatro naturale a 600 metri sul livello del mare, dove la perfetta esposizione e l’ottima areazione restituiscono un vino profumatissimo.
Erano gli anni ’60, un periodo in cui molti abbandonavano le campagne, ma dopo decenni di mezzadria la famiglia Coccia acquistò l’azienda dove aveva sempre lavorato. L’Azienda Agricola Castellinuzza e Piuca si sviluppa in un territorio difficile e splendido: dieci ettari che producono circa 90 q.li di Chianti Classico DOCG, 40 q.li di IGT Toscano e 5 q.li di olio. Questo vino è il frutto dell’esperienza di tre generazioni e della generosità dei terreni di Lamole. Le viti, coltivate sulle antiche terrazze che rendono il paesaggio un giardino, producono eccellenti uve di sangiovese e canaiolo.
Il vino dell’Azienda Agricola Castellinuzza e Piuca è ottenuto vinificando secondo i metodi tradizionali i vitigni storici del Chianti Classico (sangiovese, canaiolo, malvasia e trebbiano). Si presenta morbido, corposo e giustamente tannico. È il classico vino ottenuto dall’esperienza contadina, ottimo per pasteggiare ma ugualmente valido per accompagnare un pasto importante. Il colore è rosso rubino intenso con bei riflessi violacei; il profumo è tipico di frutti rossi e viole. Di buona struttura, offre un gusto armonico, fine ed elegante, di facile beva.
Lamole è un meraviglioso territorio, vissuto da uomini e donne che ne hanno saputo mantenere intatto il valore e che porta Greve e il Chianti al top della produzione vitivinicola mondiale.
