L’olio di oliva è un olio alimentare estratto dalle olive, ovvero i frutti dell’olivo. Nella tipologia vergine si ricava dalla spremitura meccanica delle olive. L’olio toscano è un sicuramente uno tra i più apprezzati al mondo, a Bagno a Ripoli ogni anno si rinnova il tasting  per tutti gli appassionati dell’Oro Verde, si tratta della manifestazione Prim.Olio

Le aziende produttrici di olio extravergine di oliva, vino e loro derivati, sia di Bagno a Ripoli che di altri Comuni, hanno esposto i loro prodotti nel capoluogo, l’80% dei produttori sono Made in Bagno a Ripoli.

Mercato Contadino, Street Food ed artigianato locale è la giusta cornice ad un appuntamento che richiama adetti ai lavori e famiglie, ma come è l’olio 2015? Saporito, e giustamente piccante

In collaborazione con atomobile club italia, un bellissimo raduno di auto storiche, Fiat Maserati Alfa Romeo, motori ancora brillanti percorrono magnifiche strade nel panorama del paesaggio toscano.

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