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Domenica 3 Settembre, “Fiesole Naturalmente”

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Comitato Promotore del Distretto Biologico di Fiesole e Slow Food Firenze organizzano: verso il Distretto Biologico di Fiesole – FIESOLE NATURALMENTE – mostra mercato dell’agricoltura fiesolana e dei presidi Slow Food.

La manifestazione che si terrà a Fiesole Sabato 2 dalle ore 16.30 alle 21.00 e domenica 3 Settembre dalle ore 9.00 alle 19.30 in piazza Mino da Fiesole, si inserisce nelle attività di promozione del costituendo Distretto Biologico Fiesolano e vuole essere sia vetrina per le Aziende Agricole Fiesolane sia promozione del consumo consapevole e della cultura del mangiar sano partendo dal modello biologico di produzione e consumo; un nuovo stile di vita per Fiesole.

A tale scopo, sempre nell’ambito dell’iniziativa Sabato 2 alle ore 17.00 nella sala del Basolato si terrà il convegno “verso il distretto biologico di Fiesole – Territorio, Comunità, Olio, Salute”, mentre domenica sono previsti laboratori di approfondimento sulla produzione del pane da farine di grani antichi e sulla produzione del gelato.

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