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Vino

Chianti Classico San Giorgio a Lapi, tradizione e innovazione

A San Giorgio a Lapi in provincia di Siena, si produce vino già dal 1700, negli anni 70 dal Trentino si stabilisce su questi colli la famiglia Simoni dove inizia la produzione di Chianti Classico.

50 ettari vitati esposti sulle 4 direzioni permettono una accurata selezione delle uve, raccolte sempre al giusto grado di maturazione. La continua ricerca e sperimentazione di metodi innovativi consentono a questo  Chianti Classico di avere caratteristiche ben distinguibili valorizzandone i profumi e la qualità.

Attenti controlli durante la vinificazione garantiscono sempre alta qualità al prodotto finale. Le uve Chianti Classico riserva  provengono da vigneti selezionati, “la Bandecca” è infatti un vino fine e raffinato, il suo invecchiamento in botte grande di rovere è di circa 1 anno. Un vino di elegante complessità, profumi di tabacco e spezie seguono a frutta viva e matura, ed il suo tannino equilibrato ne esalta i sapori.

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La riserva di Chianti “Ermete” è di grande pienezza ed eleganza, le note scure trascinano profumi di mora e ciliegia, intrigante lascia il palato fresco ed asciutto.

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La morfologia del terreno, il clima ma soprattutto l’impegno di chi lavora danno vita ad una gamma completa di vini di carattere e personalità

 


contatti:

San Giorgio a Lapi – Soc. Agr. F.lli Simoni ss

Str. di Colle Pinzuto, 30, 53100 Siena SI –  0577 356836
www.sangiorgioalapi.it

About the author

Milko Chilleri

Giornalista e VideoReporter, i miei primi compagni il video e la musica, mixati alla certezza che il suono e l'immagine riescono a parlare con tutti.

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